Основні стравиЛедачі вареники

Ледачі вареники з вишнею

4
40
Юлія Ковальчук
Юлія Ковальчук
Юлія КовальчукВсі рецепти повара
Ледачі вареники з вишнею

Чи знаєте ви, що ледачі вареники – це не тільки сир. Цю страву можна готувати з різною начинкою, наприклад, із вишнями. Саме такі вареники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Страва проста, смачна і дуже поживна. Приготуйте вареники за нашим рецептом, і ви будете приємно здивовані кінцевим результатом.

Інгредієнти

Сир1 кг
Яйця2 шт.
Манна крупа4 ст. ложки
Пшеничне борошно6 ст. ложек
Цукор6 ст. ложок
Сіль0,3 ч. ложки
Вишня200 г

Приготування

cook step
1

У глибоку миску насипаємо 6 столових ложок цукру. Додаємо два сирих яйця. Збиваємо яйця з цукром за допомогою виделки або віничка.

cook step
2

Сир з'єднуємо з яєчною масою і добре розминаємо.

cook step
3

У сир додаємо сіль та манну крупу.

cook step
4

Додаємо до сиру просіяне борошно і замішуємо сирне тісто.

cook step
5

Вимішуємо слухняне еластичне тісто, яке легко збирається в грудку.

cook step
6

З тіста робимо ковбаску, яку нарізаємо на однакові шматочки.

cook step
7

У кожен ледачий вареник кладемо вишню без кісточки. Загортаємо тісто так, щоб ягода була всередині вареника.

cook step
8

Ледачі вареники варимо в киплячій підсоленій воді буквально 4-6 хвилин. Відразу ж після того, як вони спливуть на поверхню води, знімаємо каструлю з вогню.

cook step
9

Подаємо вареники зі сметаною та цукром. Також страву можна прикрасити свіжими ягодами.

Схожі рецепти

Всі рецепти