МоваЯзык

Ліниві вареники пишні

Ліниві вареники пишні - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви хочете потішити домашніх смачним ситним сніданком, ми можемо вам допомогти з ідеєю. Приготуйте ліниві вареники за нашим рецептом. По суті, ви витратите буквально 20 хвилин, але водночас нагодуєте родину дійсно смачною стравою, яка зарядить ваших близьких енергією на цілий день.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 1 ст. ложка

Цукор 1 ст. ложка

Сіль 0,3 ч. ложки

Сир 400 г

Яйця 2 шт

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Манна крупа 3 ст. ложки

Пшеничне борошно 2 ст. ложки

Вода 2 літри

Приготування

Ліниві вареники пишні - Крок 1 1
Ліниві вареники пишні - Крок 2 2
Ліниві вареники пишні - Крок 3 3
1

У миску кладемо столову ложку розтопленого вершкового масла. Додаємо до масла ложку цукру.

2

У миску до масла і цукру додаємо 400 г сиру.

3

Додаємо до нашого майбутнього тіста два жовтки. Білки ми будемо використовувати пізніше. Ретельно перемішуємо сир з жовтками.

Ліниві вареники пишні - Крок 4 4
Ліниві вареники пишні - Крок 5 5
Ліниві вареники пишні - Крок 6 6
4

Додаємо до суміші ванільний цукор, все добре перемішуємо і залишаємо на столі на 30 хвилин, щоб цукор повністю розчинився.

5

Два білки збиваємо в пишну піну і вводимо в наше сирне тісто. Акуратно перемішуємо білки з сирною масою. Використовувати на цьому етапі міксер уже не можна, тому що білки опадуть.

6

Додаємо до тіста три столові ложки манки. Все добре перемішуємо.

Ліниві вареники пишні - Крок 7 7
Ліниві вареники пишні - Крок 8 8
Ліниві вареники пишні - Крок 9 9
7

Додаємо дві столові ложки борошна і замішуємо густе еластичне сирне тісто.

8

Тісто зкатуємо в ковбаску. Присипаємо сирну ковбаску борошном і нарізаємо на однакові частини.

9

Ставимо каструлю з водою на вогонь, воду обов'язково солимо. Щойно вона закипить, опускаємо наші ліниві вареники і варимо їх доти, поки вони не почнуть спливати на поверхню води, тобто близько 5 хвилин.

Ліниві вареники пишні - Крок 10 10
Смачного!
10

Вареники подаємо з ягодами та сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви хочете потішити домашніх смачним ситним сніданком, ми можемо вам допомогти з ідеєю. Приготуйте ліниві вареники за нашим рецептом. По суті, ви витратите буквально 20 хвилин, але водночас нагодуєте родину дійсно смачною стравою, яка зарядить ваших близьких енергією на цілий день.