МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з рисовим борошном

Ледачі вареники з рисовим борошном - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Чи знаєте ви, що вареники можна готувати без пшеничного борошна? Не дивуйтеся, але це дійсно можливо, особливо якщо правильно підібрати інгредієнт, який замінить пшеничне борошно. Ми такий інгредієнт знайшли. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники з рисовим борошном. Спробуйте цю страву і ви неодмінно будете її готувати ще не раз.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 гр.

Рисове борошно 130 гр.

Тростинний цукор 3 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Холодна вода 1/3 склянки + для варіння

Приготування

Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 1 1
Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 2 2
Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 3 3
1

У глибоку ємність кладемо дрібку солі та 200 гр. сиру.

2

Додаємо до сиру рисове борошно.

3

Додаємо до тіста тростинний цукор. В принципі використання саме тростинного цукру не є обов'язковою умовою, тому ви цілком можете замінити тростинний цукор звичайним білим цукром. Кількість цукру визначайте на свій смак.

Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 4 4
Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 5 5
Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 6 6
4

Додаємо до тіста близько 50 мл. води кімнатної температури та починаємо все ретельно перемішувати.

5

Вимішуємо вельми густе еластичне тісто. Тісто може трохи липнути до рук, але нехай вас це не лякає, так і має бути.

6

Руки змочуємо водою і робимо з сирного тіста невеликі кульки. Викладаємо заготовки вареників на обробну дошку або стіл.

Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 7 7
Ледачі вареники з рисовим борошном - Крок 8 8
Смачного!
7

Ледачі вареники варимо в окропі. Перед тим як опустити вареники в окріп, обов'язково посоліть воду. Вареники варимо 3-5 хвилин і як тільки-но вони спливуть, дістаємо їх з води за допомогою шумовки.

8

Готові вареники посипаємо цукром і подаємо до столу зі сметаною, згущеним молоком або свіжими ягодами. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати