МоваЯзык

Ліниві вареники з рисовим борошном

Ліниві вареники з рисовим борошном - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Чи знаєте ви, що вареники можна готувати без пшеничного борошна? Не дивуйтеся, але це дійсно можливо, особливо, якщо правильно підібрати інгредієнт, який замінить пшеничне борошно. Ми такий інгредієнт знайшли. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники з рисовим борошном. Спробуйте цю страву і ви неодмінно будете її готувати ще не раз.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 г

Рисове борошно 130 г

Тростинний цукор 3 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Холодна вода 1/3 склянки + для варіння

Приготування

Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 1 1
Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 2 2
Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 3 3
1

У глибоку ємність кладемо дрібку солі та 200 г сиру.

2

Додаємо до сиру рисове борошно.

3

Додаємо до тіста тростинний цукор. В принципі використання саме тростинного цукру не є обов'язковою умовою, тому ви цілком можете замінити тростинний цукор звичайним білим. Його кількість визначайте на свій смак.

Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 4 4
Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 5 5
Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 6 6
4

Додаємо до тіста близько 50 мл води кімнатної температури та починаємо все ретельно перемішувати.

5

Вимішуємо вельми густе еластичне тісто. Тісто може трохи липнути до рук, але нехай вас це не лякає, так і має бути.

6

Руки змочуємо водою і робимо з сирного тіста невеликі кульки. Викладаємо заготовки вареників на обробну дошку або стіл.

Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 7 7
Ліниві вареники з рисовим борошном - Крок 8 8
Смачного!
7

Ледачі вареники варимо в окропі. Перед тим, як опустити вареники в окріп, обов'язково посоліть воду. Вареники варимо 3-5 хвилин і щойно вони спливуть, дістаємо їх із води за допомогою шумовки.

8

Готові вареники посипаємо цукром і подаємо до столу зі сметаною, згущеним молоком або свіжими ягодами. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Чи знаєте ви, що вареники можна готувати без пшеничного борошна? Не дивуйтеся, але це дійсно можливо, особливо, якщо правильно підібрати інгредієнт, який замінить пшеничне борошно. Ми такий інгредієнт знайшли. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники з рисовим борошном. Спробуйте цю страву і ви неодмінно будете її готувати ще не раз.