Основні стравиКутя

Різдвяна кутя з халвою

3
100
Оксана Віжн
Оксана Віжн
Оксана ВіжнВсі рецепти повара
Різдвяна кутя з халвою

Сьогодні ми вам пропонуємо заздалегідь підготуватися до Різдвяних свят, тому підготували рецепт смачної різдвяної куті з халвою. Страва виходить не лише красивою, вона надзвичайно солодка та ароматна. Приготувати її не складно, але обов’язково потрібно запастися терпінням, адже варіння пшениці займе у вас не менше години.

Інгредієнти

Пшениця для куті200 г
Родзинки100 г
Халва100 г
Волоські горіхи100 г
Цукор1 ст. л.
Мак2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобиться пшениця. Її потрібно промити холодною водою декілька разів. Потім пшеницю відправляємо в каструлю. Замочуємо її на ніч у холодній воді. Після цього рідину зливаємо, пшеницю ще раз промиваємо, заливаємо холодною водою і ставимо варитися до готовності.

cook step
2

Після цього в окрему тарілку всипаємо мак. Заливаємо його гарячою водою і залишаємо приблизно на 10 хвилин.

cook step
3

Потім з маку зціджуємо рідину. Сам мак відправляємо у ступу. Ретельно перетираємо його до появи білого макового молочка.

cook step
4

У чашу блендера відправляємо горіхи та халву. Подрібнюємо компоненти максимально дрібно.

cook step
5

Тепер беремо глибоку тарілку. Відправляємо сюди горіхи з халвою, перетертий мак, родзинки, а також одну столову ложку цукру.

cook step
6

Відправляємо сюди варену пшеницю і все ретельно перемішуємо.

cook step
7

Насамкінець кутю за бажанням можна декорувати горішками, родзинками чи навіть цукерками.

Схожі рецепти

Всі рецепти