Різдвяна кутя з халвою
Сьогодні ми вам пропонуємо заздалегідь підготуватися до Різдвяних свят, тому підготували рецепт смачної різдвяної куті з халвою. Страва виходить не лише красивою, вона надзвичайно солодка та ароматна. Приготувати її не складно, але обов’язково потрібно запастися терпінням, адже варіння пшениці займе у вас не менше години.
Відео
Інгредієнти
Волоські горіхи 100 г.
Цукор 1 ст. л.
Мак 2 ст. л.
Приготування
1
2
3
На першому етапі нам знадобиться пшениця. Її потрібно промити холодною водою декілька разів. Потім пшеницю відправляємо в каструлю. Замочуємо її на ніч у холодній воді. Після цього рідину зливаємо, пшеницю ще раз промиваємо, заливаємо холодною водою і ставимо варитися до готовності.
Після цього в окрему тарілку всипаємо мак. Заливаємо його гарячою водою і залишаємо приблизно на 10 хвилин.
Потім з маку зціджуємо рідину. Сам мак відправляємо у ступу. Ретельно перетираємо його до появи білого макового молочка.
4
5
6
У чашу блендера відправляємо горіхи та халву. Подрібнюємо компоненти максимально дрібно.
Тепер беремо глибоку тарілку. Відправляємо сюди горіхи з халвою, перетертий мак, родзинки, а також одну столову ложку цукру.
Відправляємо сюди варену пшеницю і все ретельно перемішуємо.
7
Смачного!
Насамкінець кутю за бажанням можна декорувати горішками, родзинками чи навіть цукерками.
Схожі рецепти
