Основні стравиШаурма

Соковита шаурма

1
легко
35
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Соковита шаурма

Приготуємо домашню соковиту шаурму з простих і доступних інгредієнтів. Тепер вам не потрібно більше її купувати. Ви зможете приготувати набагато смачнішу і пригостити своїх рідних і друзів смачним фастфудом.

 

Інгредієнти

Лаваш1 шт
Куряче філе100 г
Помідори1 - 2 шт
Свіжі огірки1 шт
Капуста свіжа60 - 70 г
Цибуля0,5 шт
Зелень40 г
Гранульований часник5 г
Перець чилі мелений5 г
Часник2 зубці
Майонез3 - 4 ст. л.
Томатна паста2 ст. л.
Кефір2 ст. л.
Сіль0,5 ч. л.
Цукор0,5 - 1 ч. л.
Яйця1 шт
Рослинна олія150 мл
Сік лимона1 ст. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Філе розрізаємо на невеликі частини, солимо, перчимо і додаємо сухий часник і червоний перець за смаком.

cook step
2

Для часникового майонезу ми нарізаємо дрібно два зубці часнику і перекладаємо в чашу блендера. Також додаємо сіль, цукор, яйце, олію та лимонний сік. Потім усе збиваємо блендером до однорідної консистенції. Ви ж можете просто купити майонез і додати до нього подрібнений часник.

cook step
3

На розпечену сковороду ми наливаємо трохи олії та будемо обсмажувати куряче філе до повної готовності. Шаткуємо капусту, додаємо дрібку солі та добре перемішаємо капусту.

cook step
4

Поки смажиться куряче філе ми нарізаємо овочі. Помідори ми нарізаємо кільцями або півкільцями. Огірки нарізаємо тонкою соломкою. Нарізаємо цибулю і зелень.

cook step
5

Приготуємо соус для шаурми. Беремо домашній майонез, томатну пасту і кефір. Усе добре перемішуємо. І нарізаємо куряче філе тонкою соломкою або невеликими кубиками.

cook step
6

Змащуємо соусом лаваш і викладаємо трохи капусти. Потім викладаємо нарізані помідори та огірок. Також додаємо трохи нарізаної цибулі.

cook step
7

Зверху на овочі ми викладаємо куряче м'ясо і посипаємо зеленню. Тепер загортаємо лаваш рулетиком і обсмажуємо на грилі до золотистої скоринки на лаваші. Соковита шаурма готова. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти