МоваЯзык
Головна Блоги

Смачний ситний сніданок

Смачний ситний сніданок - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Сніданок
Поділитися

Сьогодні разом з нами ви приготуєте смачний ситний сніданок для всієї родини. Поснідати омлетом або вівсяною кашею зовсім банально. Ви ж зможете здивувати рідних апетитними та м'якими картопляними коржами. Такий рецепт сніданку ідеально підійде як для вихідного дня, так і для робочих буднів.

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 400 - 500 г.

Яйця 1 шт.

Пшеничне борошно 250 - 300 г.

Розпушувач 2 ч. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Зелена цибуля 10 г.

Петрушка 10 - 15 г.

Сіль Додати за смаком

Перець чорний мелений Додати за смаком

Приготування

Смачний ситний сніданок - Крок 1 1
Смачний ситний сніданок - Крок 2 2
Смачний ситний сніданок - Крок 3 3
1

З відвареної картоплі ми зробимо пюре, додамо сіль і перець за смаком.

2

У картопляне пюре ми додаємо одне куряче яйце. Помиємо зелену цибулю і петрушку, дрібно нарізаємо.

3

Нарізану зелень ми додаємо в картопляне пюре і перемішаємо все до однорідної консистенції.

Смачний ситний сніданок - Крок 4 4
Смачний ситний сніданок - Крок 5 5
Смачний ситний сніданок - Крок 6 6
4

Потім просіємо за допомогою сита трохи борошна в нашу картопляну масу і знову все ретельно перемішаємо. Додаємо розпушувач.

5

У тісто додаємо рослинну олію та будемо місити далі тісто вручну. Картопляне тісто ми поділяємо на дві рівні частини.

6

З м'якого картопляного тіста формуємо два коржі за формою вашої сковорідки. Ви можете розкачати тісто качалкою.

Смачний ситний сніданок - Крок 7 7
Смачний ситний сніданок - Крок 8 8
Смачний ситний сніданок - Крок 9 9
7

Потім ножем поділимо тісто на рівні частини, як піцу, і будемо обсмажувати.

8

На розігрітій сковороді обсмажуємо картопляні коржі з обох боків до рум'яної скоринки приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

9

Готові картопляні коржі перекладаємо на паперовий рушник, для того щоб прибрати зайву олію. І можемо приготувати другу порцію коржів.

Смачний ситний сніданок - Крок 10 10
Смачного!
10

Смачний ситий сніданок готовий. Перекладаємо наші коржі на тарілку і подаємо до столу. Їсти таку страву можна з улюбленим соусом і свіжими овочами. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати