Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена свинина з картоплею

4
40
Валерій Клімов
Валерій Клімов
Валерій КлімовВсі рецепти повара
Смажена свинина з картоплею

Що може бути смачнішим за соковите, ароматне смажене м’ясо з ніжною та пікантною картоплею? Мабуть, тільки та страва, яку ви будете куштувати в сімейному колі. Тому сьогодні ми пропонуємо приготувати ароматну свинину з картоплею для всієї сім’ї. Будьте певні, ця страва обов’язково сподобається усім вашим рідним.

Інгредієнти

Картопля600 г
Свинина300 г
Цибуля100 г
Рослинна оліядля смаження
Часник4 зуб.
Приправа до м`ясаза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться молода картопля. Її потрібно почистити, а потім нарізати на кубики середнього розміру. Ретельно промиваємо картоплю, заливаємо водою і поки відставляємо.

cook step
2

Свинину також нарізаємо на кубики невеликого розміру. Поки відкладаємо м’ясо.

cook step
3

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими півкільцями.

cook step
4

На наступному етапі розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди м’ясо і смажимо його до появи красивої золотавої скоринки.

cook step
5

Після цього до свинини додаємо сіль та спеції, а згодом і подрібнену картоплю. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо готувати.

cook step
6

У процесі приготування страву знову потрібно посолити і додати сюди подрібнену цибулю. Знову все перемішуємо і смажимо доти, поки картопля повністю приготується, а цибуля стане золотавою.

cook step
7

Наприкінці у сковорідку відправляємо пропущений через прес часник. Знову все перемішуємо і через декілька хвилин вимикаємо плиту. Страва готова. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти