Смажена свинина з болгарським перцем

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Ви часто смажите свинину для своїх рідних? Хочете урізноманітнити меню і приготувати м’ясо за особливим рецептом? Тоді побалуйте близьких смаженою свининою з болгарським перцем. Страва вийде ароматною та пікантною завдяки соєвому соусу та часнику.

Інгредієнти

Свинина400 г

Болгарський перець 0,5 шт.

Соєвий соус2-3 ст. л.

Сільза смаком

Паприка меленаза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Часник1 зуб.

Оливкова олія1 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам потрібно ретельно помити свинину. Потім м’ясо витираємо паперовими рушниками і нарізаємо на невеликі брусочки.

Кладемо свинину у розігріту з оливковою олією сковорідку.

Коли шматочки м’яса злегка зарум’янилися з усіх боків, висипаємо у сковорідку перець. Його потрібно нарізати соломкою.

Ретельно все перемішуємо і готуємо декілька хвилин. Після цього до м’яса та перцю вливаємо соєвий соус, а потім додаємо сіль, мелену паприку, чорний мелений перець.