![Смажена свинина з картоплею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/25/id190469.jpg?size=636x424)
Що може бути смачнішим за соковите, ароматне смажене м’ясо з ніжною та пікантною картоплею? Мабуть, тільки та страва, яку ви будете куштувати в сімейному колі. Тому сьогодні ми пропонуємо приготувати ароматну свинину з картоплею для всієї сім’ї. Будьте певні, ця страва обов’язково сподобається усім вашим рідним.
Інгредієнти
Картопля600 г |
Свинина300 г |
Цибуля100 г |
Рослинна оліядля смаження |
Часник4 зуб. |
Приправа до м`ясаза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot71.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться молода картопля. Її потрібно почистити, а потім нарізати на кубики середнього розміру. Ретельно промиваємо картоплю, заливаємо водою і поки відставляємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot13.png)
Свинину також нарізаємо на кубики невеликого розміру. Поки відкладаємо м’ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot23.png)
Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими півкільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot43.png)
На наступному етапі розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди м’ясо і смажимо його до появи красивої золотавої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot33.png)
Після цього до свинини додаємо сіль та спеції, а згодом і подрібнену картоплю. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо готувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot63.png)
У процесі приготування страву знову потрібно посолити і додати сюди подрібнену цибулю. Знову все перемішуємо і смажимо доти, поки картопля повністю приготується, а цибуля стане золотавою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot53.png)
Наприкінці у сковорідку відправляємо пропущений через прес часник. Знову все перемішуємо і через декілька хвилин вимикаємо плиту. Страва готова. Смачного!