МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена свинина в томатному соусі

Смажена свинина в томатному соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Якщо ви хочете посмажити смачну та соковиту свинину – цей рецепт для вас, адже сьогодні ми приготуємо м’ясо в томатному соусі. Страва чудово буде смакувати з будь-яким гарніром. М’ясо буде ніжним та м’яким, а підлива – пікантною та апетитною. Така страва зможе навіть прикрасити святковий стіл.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1 кг.

Цибуля 2 шт.

Часник 2-3 зуб.

Пшеничне борошно 2 ст. л.

Томатна паста 0,5 склянки

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Лавровий лист 2-3 шт.

Вода 1 склянка

Приготування

Смажена свинина в томатному соусі - Крок 1 1
Смажена свинина в томатному соусі - Крок 2 2
Смажена свинина в томатному соусі - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно почистити часник та цибулю. Нарізаємо ці інгредієнти максимально дрібно.

2

Тепер миємо свинину. Витираємо м’ясо паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.

3

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди м’ясо і смажимо його впродовж 5 хвилин на сильному вогні.

Смажена свинина в томатному соусі - Крок 4 4
Смажена свинина в томатному соусі - Крок 5 5
Смажена свинина в томатному соусі - Крок 6 6
4

Через зазначений час робимо середній вогонь на плиті. У сковорідку до м’яса висипаємо цибулю. Ретельно все перемішуємо і готуємо ще 6 хвилин.

5

Через 6 хвилин до м’яса додаємо сіль, перець та пшеничне борошно. Акуратно все перемішуємо.

6

Тепер у сковорідку відправляємо томатну пасту і воду. Знову все перемішуємо. Додаємо сюди лаврове листя і тушкуємо м’ясо 1-1,5 год.

Смажена свинина в томатному соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – страва готова. Смачного вам і вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати