МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена свинина з часником

Смажена свинина з часником - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати смачне, красиве та ароматне м’ясо? Тоді цей рецепт для вас, адже сьогодні ми будемо смажити свинину з часником. Для того щоб страва виглядала максимально привабливо та апетитно, нам знадобляться листя салату та цибуля. Саме вони є елементами декору.

Відео

Інгредієнти

Свинина 700 г.

Часник 4 зуб.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Листя салату Для декору

Цибуля Для декору

Оцет Для декору

Приготування

Смажена свинина з часником - Крок 1 1
Смажена свинина з часником - Крок 2 2
Смажена свинина з часником - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно порізати м’ясо на невеликі шматочки. Кожен з них повинен бути не більше ніж 1,5 см завтовшки.

2

Далі свинину потрібно посолити та поперчити. За бажанням додайте улюблені спеції.

3

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відразу сюди тремо на дрібній тертці часник.

Смажена свинина з часником - Крок 4 4
Смажена свинина з часником - Крок 5 5
Смажена свинина з часником - Крок 6 6
4

Після цього в сковорідку відправляємо подрібнене м’ясо. Воно виділило сік, тому готуємо свинину до того часу, поки волога не випарується.

5

Обов’язково у процесі приготування м’ясо перемішуйте. Воно повинно бути золотавим з кожного боку.

6

Готове м’ясо перекладаємо на паперові рушники чи серветки. Чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими півкільцями.

Смажена свинина з часником - Крок 7 7
Смажена свинина з часником - Крок 8 8
Смажена свинина з часником - Крок 9 9
7

Подрібнену цибулю заливаємо оцтом і залишаємо маринуватися впродовж 5 хвилин.

8

Беремо сервірувальну тарілку. Викладаємо в неї листя салату. Сюди також відправляємо смажене м’ясо, яке потрібно посипати маринованою цибулею.

9

Страва готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати