![Смажена свинина в соєвому соусі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/25/aaa1db08282ce267ed5027389fab7e9d.jpeg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачної та ароматної свинини в соєвому соусі. М’ясо виходить пікантним та надзвичайно ароматним і красивим. Така страва, безумовно, сподобається усім членам вашої сім’ї.
Інгредієнти
Свинина500 г |
Цибуля1 шт. |
Соєвий соус2 ст. л. |
Гірчиця (готова)1 ч. л. |
Перець чорний мелений1/2 ч. л. |
Зеленьза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Вода0,5-1 склянка |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot16.png)
На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Зокрема, нарізаємо смужками свинину. Далі чистимо цибулю і подрібнюємо її на чверть кільця. Також на цьому етапі подрібнюємо зелень. Ми використовуємо зелену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot26.png)
Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди цибулю і смажимо її до легкої золотистості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot36.png)
До цибулі всипаємо подрібнене м’ясо. Додаємо сюди чорний мелений перець за смаком. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо впродовж 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot46.png)
В окремій невеликій тарілці змішуємо гірчицю та соєвий соус. Доводимо масу до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot56.png)
Отриманий соус виливаємо до м’яса. Сюди також додаємо звичайну воду. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо приблизно впродовж 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot66.png)
За 4-5 хвилин до готовності у сковорідку висипаємо подрібнену зелень. Акуратно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/25/screenshot82.png)
Після цього м’ясо можна подавати до столу. Найкраще свинина в соєвому соусі смакує з рисом. Проте ви можете подавати з будь-яким іншим гарніром. Смачного!