Смажена свинина в соєвому соусі

4.5

Юлія Бестужева

Юлія БестужеваВсі рецепти повара

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачної та ароматної свинини в соєвому соусі. М’ясо виходить пікантним та надзвичайно ароматним і красивим. Така страва, безумовно, сподобається усім членам вашої сім’ї.

Інгредієнти

Свинина500 г

Цибуля1 шт.

Соєвий соус2 ст. л.

Гірчиця (готова)1 ч. л.

Перець чорний мелений1/2 ч. л.

Зеленьза смаком

Рослинна оліядля смаження

Вода0,5-1 склянка

Приготування

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Зокрема, нарізаємо смужками свинину. Далі чистимо цибулю і подрібнюємо її на чверть кільця. Також на цьому етапі подрібнюємо зелень. Ми використовуємо зелену цибулю.

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди цибулю і смажимо її до легкої золотистості.

До цибулі всипаємо подрібнене м’ясо. Додаємо сюди чорний мелений перець за смаком. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо впродовж 10 хвилин.

В окремій невеликій тарілці змішуємо гірчицю та соєвий соус. Доводимо масу до однорідності.

Отриманий соус виливаємо до м’яса. Сюди також додаємо звичайну воду. Ретельно все перемішуємо і тушкуємо приблизно впродовж 30 хвилин.

За 4-5 хвилин до готовності у сковорідку висипаємо подрібнену зелень. Акуратно все перемішуємо.

Після цього м’ясо можна подавати до столу. Найкраще свинина в соєвому соусі смакує з рисом. Проте ви можете подавати з будь-яким іншим гарніром. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!