Смажена свинина на сковороді

Ілля Лазерсон

Ілля ЛазерсонВсі рецепти повара

Свинина – це універсальне м’ясо, яке виходить надзвичайно смачним у будь-якому вигляді: у вареному, смаженому, запеченому. Сьогодні ми пропонуємо приготувати свинину з цибулею на сковорідці. Страва нескладна у приготуванні, тому зможе виручити вас у ситуації, коли для рідних потрібно приготувати щось надзвичайно швидко та без надмірних зусиль.

Інгредієнти

Цибуля0,5-1 шт.

Свинина400 г

Рослинна оліядля смаження

Перець чорний меленийза смаком

Сільза смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями.

Далі нам знадобиться свинина. Ви можете брати те м’ясо, яке у вас є в холодильнику. Нарізаємо його на кубики середнього розміру.

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди цибулю і смажимо її до прозорості.

Після цього на цибулю викладаємо м’ясо. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні цибулі. У жодному разі на цьому етапі не можна перемішувати ці два компоненти.

Через декілька хвилин цибулю зі свининою можна перемішати.

Для того, щоб м’ясо було пікантним та ароматним, додаємо до нього свіжомелений чорний перець. Ретельно все перемішуємо.

За декілька хвилин до готовності м’ясо потрібно посолити. Наша страва готова. Її можна вживати самостійно, а можна подати з будь-яким гарніром. Експериментуйте, готуйте з любов’ю, нехай усе буде смачно!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!