МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена свинина в соусі

Смажена свинина в соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо свинину в надзвичайно ароматному та пікантному часниковому соусі. Страва не складна у приготуванні, але виходить настільки смачною, що точно вразить усіх, хто її спробує. Окрім свинини вам ще знадобляться: часник, пшеничне борошно, вершкове масло, сіль та перець, улюблені спеції, рослинна олія, а також трішки води.

Відео

Інгредієнти

Свинина 300-400 г.

Часник 2-3 зуб.

Пшеничне борошно 2-3 дрібки

Вершкове масло 20 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Вода 70 г.

Спеції За смаком

Приготування

Смажена свинина в соусі - Крок 1 1
Смажена свинина в соусі - Крок 2 2
Смажена свинина в соусі - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М‘ясо потрібно ретельно промити, витерти паперовими рушниками, а потім нарізати на пластинки, завтовшки 1 см.

2

Тепер м’ясо потрібно відбити кухонним молотком. Солимо та перчимо свинину з обох боків.

3

Після цього розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди відбите м’ясо. Смажимо його з обох боків до появи легкої золотистості.

Смажена свинина в соусі - Крок 4 4
Смажена свинина в соусі - Крок 5 5
Смажена свинина в соусі - Крок 6 6
4

Далі в сковорідку відправляємо подрібнений часник та вершкове масло. Завдяки цим компонентам свинина матиме неперевершений аромат.

5

Після цього до м’яса всипаємо дві-три дрібки пшеничного борошна. Акуратно все перемішуємо, а потім сюди вливаємо воду чи бульйон.

6

Наприкінці в соус потрібно додати улюблені спеції чи трави. Відштовхуйтеся від власних смаків.

Смажена свинина в соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – свинина в часниковому соусі готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати