Жареное мясо с подливой

Светлана Цветикова

Светлана ЦветиковаВсе рецепты повара

Не знаете что приготовить? Надоело обычное жареное мясо? Хотите разнообразить будничное меню? Приготовьте жареную свинину с молочной подливкой. Блюдо несложное в приготовлении, займет у вас не более часа свободного времени, а результат понравится не только вам, но и всем вашим родным.

Ингредиенты

Свинина600 г

Морковь1 шт.

Лук1 шт.

Подсолнечное маслодля жарки

Сольпо вкусу

Пшеничная мука2 ст. л.

Молоко400 мл

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нужно помыть и нарезать на небольшие кусочки мясо. Отправляем свинину в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим мясо в течение 7-10 минут.

После этого чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики, а потом высыпаем в сковороду. Жарим до тех пор, пока лук не станет золотистым.

Далее натираем на крупной терке морковь. Высыпаем ее в сковородку. Сюда также добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь.