МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з лососем і креветками

Місо суп з лососем і креветками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Місо суп
Поділитися

Ми пропонуємо вам приготувати ще один варіант місо супу. Ця страва сподобається не лише прихильникам японської кухні. Вона також буде до смаку любителям червоної риби і морепродуктів. Це пов’язано з тим, що наш суп міститиме у своєму складі не лише класичні компоненти, а ще й лосось та креветки.

Відео

Інгредієнти

Вода 1,5 л.

Лосось 200 г.

Креветки 6-8 шт.

Шіїтаке 8 шт.

Місо паста 3-4 ч. л.

Цибуля 1 шт.

Зелена цибуля За смаком

Приготування

Місо суп з лососем і креветками - Крок 1 1
Місо суп з лососем і креветками - Крок 2 2
Місо суп з лососем і креветками - Крок 3 3
1

Перед початком приготування нам обов’язково потрібно залити водою сухі гриби шіїтаке. Бажано, щоб вони простояли у воді мінімум 3 години.

2

Після цього в каструльку вливаємо воду і ставимо її на вогонь. Для того, щоб бульйон був ароматніший, за бажанням додаємо у воду маленьку почищену цибулину.

3

Паралельно з цим нарізаємо на кубики середнього розміру лосось.

Місо суп з лососем і креветками - Крок 4 4
Місо суп з лососем і креветками - Крок 5 5
Місо суп з лососем і креветками - Крок 6 6
4

Тепер з води дістаємо гриби. Ніжку видаляємо і викидаємо. Шапочки нарізаємо на тоненькі смужки.

5

Вода закипіла, тому додаємо сюди місо пасту. Повністю розчиняємо її у воді.

6

Знову доводимо воду до кипіння і відправляємо сюди подрібнені гриби. Чекаємо поки бульйон закипить, забираємо з супу цибулину і варимо страву ще 5 хвилин.

Місо суп з лососем і креветками - Крок 7 7
Місо суп з лососем і креветками - Крок 8 8
Місо суп з лососем і креветками - Крок 9 9
7

Далі в наш суп додаємо шматочки лосося. Знову доводимо суп до кипіння.

8

Відправляємо сюди будь-які сирі креветки. Варимо до готовності креветок.

9

Паралельно з цим миємо зелену цибулю. Подрібнюємо її ножем.

Місо суп з лососем і креветками - Крок 10 10
Смачного!
10

Знімаємо суп з вогню. Відправляємо страву в порційні тарілки. Декоруємо місо суп подрібненою зеленою цибулею. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати