МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп із сухим бульйоном

Місо суп із сухим бульйоном - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Місо суп
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як за лічені хвилини приготувати справжню традиційну японську страву, відому практично в усьому світі. Ми будемо готувати місо суп на основі сухого гранульованого бульйону. Окрім цього компоненту вам ще також знадобляться: місо паста, сушені водорості «Вакаме», а також вода і сир «Тофу».

Відео

Інгредієнти

Вода 800 мл.

Гранульований бульйон Хондаші 6 г.

Водорості Вакаме 3 г.

Соєвий сир "Тофу" 200 г.

Місо паста 2 ст. л.

Приготування

Місо суп із сухим бульйоном - Крок 1 1
Місо суп із сухим бульйоном - Крок 2 2
Місо суп із сухим бульйоном - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам необхідно замочити сушені водорості. Для цього ми їх відправляємо в глибоку тарілку, а потім заливаємо холодною водою. Відставляємо буквально на 5 хвилин.

2

У сотейник чи невелику каструльку вливаємо воду. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

3

Коли вода закипіла, всипаємо в сотейник сухий гранульований бульйон. Ретельно усе перемішуємо до повного розчинення гранул.

Місо суп із сухим бульйоном - Крок 4 4
Місо суп із сухим бульйоном - Крок 5 5
Місо суп із сухим бульйоном - Крок 6 6
4

Із водоростей «Вакаме» зливаємо воду. Відправляємо їх у сотейник з бульйоном.

5

Сир «Тофу» нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо в сотейник з бульйоном та водоростями. Ретельно все перемішуємо. Варимо на середньому вогні впродовж 2 хвилин.

6

Через зазначений час суп знімаємо з вогню. За допомогою сита в бульйоні розчиняємо місо пасту. Ретельно все перемішуємо.

Місо суп із сухим бульйоном - Крок 7 7
Смачного!
7

Японський суп готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати