Перші стравиМісо суп

Місо-суп із сухим бульйоном

2
середньо
15
Катерина Рюмкіна
Катерина Рюмкіна
Катерина РюмкінаВсі рецепти повара
Місо-суп із сухим бульйоном

Сьогодні ми вам розповімо, як за лічені хвилини приготувати справжню традиційну японську страву, відому практично в усьому світі. Ми будемо готувати місо-суп на основі сухого гранульованого бульйону. Окрім цього компоненту, вам ще також знадобляться: місо-паста, сушені водорості «Вакаме», а також вода і сир «Тофу».

Інгредієнти

Вода800 мл
Гранульований бульйон Хондаші6 г
Водорості Вакаме3 г
Соєвий сир "Тофу"200 г
Місо паста2 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам необхідно замочити сушені водорості. Для цього ми їх відправляємо в глибоку тарілку, а потім заливаємо холодною водою. Відставляємо буквально на 5 хвилин.

cook step
2

У сотейник чи невелику каструльку вливаємо воду. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

cook step
3

Коли вода закипіла, всипаємо в сотейник сухий гранульований бульйон. Ретельно усе перемішуємо до повного розчинення гранул.

cook step
4

Із водоростей «Вакаме» зливаємо воду. Відправляємо їх у сотейник з бульйоном.

cook step
5

Сир «Тофу» нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо в сотейник із бульйоном та водоростями. Ретельно все перемішуємо. Варимо на середньому вогні впродовж 2 хвилин.

cook step
6

Через зазначений час суп знімаємо з вогню. За допомогою сита в бульйоні розчиняємо місо-пасту. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Японський суп готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти