Перші стравиМісо суп

Місо-суп із водоростями вакаме

2
15
Антоніна Горнович
Антоніна Горнович
Антоніна ГорновичВсі рецепти повара
Місо-суп із водоростями вакаме

Вакаме – це надзвичайно корисні водорості, які є невід’ємним елементом величезної кількості японських, корейських та китайських страв. Завдяки водоростям вакаме місо-суп виходить ситним, більш привабливим та надзвичайним смачним. Саме тому ми пропонуємо вам приготувати суп з використанням цього інгредієнту. Також нам знадобляться вода, сир Тофу, а також місо-паста.

Інгредієнти

Соєвий сир "Тофу"100-150 г
Місо паста2 ст. л.
Водорості Вакаме2 ст. л.
Вода250 мл

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться сир Тофу. Його потрібно нарізати на кубики середнього розміру.

cook step
2

Тепер беремо дві порційні тарілки. Сюди відправляємо сушені водорості вакаме. Заливаємо їх окропом. Ця вода стане основою нашого супу.

cook step
3

Водорості обов’язково потрібно залишити мінімум на 10 хвилин. Вони повинні гарненько відм’якнути.

cook step
4

Далі в кожну тарілку відправляємо місо пасту. Ретельно її розчиняємо. Бульйон повинен мати однорідну консистенцію.

cook step
5

На наступному етапі в кожну тарілку кладемо шматочки сиру. Акуратно все перемішуємо.

cook step
6

Страва уже готова. Суп можна подавати до столу.

cook step
7

За бажанням місо-суп можна декорувати зеленою цибулею чи насінням кунжуту. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти