Окрошка на воді з майонезом

На першому етапі нам потрібно закип’ятити два літри води. Додаємо в неї столову ложку солі і повністю охолоджуємо розчин.

Далі нам необхідно зварити і почистити яйця та картоплю. Овочі та зелень миємо та обсушуємо з допомогою паперових рушників.

Тепер нарізаємо однаковими кубиками картоплю, яйця, ковбасу та редиску. Кріп та цибулю подрібнюємо ножем досить дрібно.

Усі інгредієнти підготовлені, тому беремо велику каструльку і відправляємо сюди спочатку кубики картоплі, а потім подрібнену редиску та огірки.

Далі в ємність висипаємо подрібнені варені яйця, кубики ковбаси, а також подрібнений кріп та зелену цибулю. За бажанням інгредієнти можна перемішати.

На наступному етапі всі ці інгредієнти заливаємо холодною солоною кип’яченою водою. Знову все перемішуємо.

Насамкінець в окрошку додаємо будь-який майонез. Акуратно та ретельно все перемішуємо, а потім додаємо на кінчику чайної ложечки лимонну кислоту.

Перемішану окрошку можна подавати до столу. Смачного вам та вашим рідним!