СалатиСалат з черемші

Салат з черемшею, яйцем і редискою

3
15
Михайло Кулінарна гармонія
Михайло Кулінарна гармонія
Михайло Кулінарна гармоніяВсі рецепти повара
Салат з черемшею, яйцем і редискою

Весна – час поповнювати організм втраченими за зиму вітамінами. У цьому допоможе черемша, листя якої містить величезну кількість вітаміну С, аскорбінової кислоти, фітонцидів, білків, мінеральних та інших корисних речовин.

Не пропустіть можливість приготувати яскравий, вітамінний та ситний салатик з черемшею, яйцями та редискою, поки черемша є у продажу.

Інгредієнти

Яйце перепелине варене6 шт.
Зелена цибуля50 г
Листя салату35 г
Черемша45 г
Шпинат25 г
Кріп10 г
Петрушка10 г
Редиска150 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна олія2 ст.л.

Приготування

cook step
1

Всю зелень миємо. 45 г. черемші, 25 г. шпинату та 35 г. листя салату нарізаємо великими шматочками.

cook step
2

10 г. кропу та 10 г. петрушки подрібнюємо.

cook step
3

150 г. редиски, помивши, розрізаємо навпіл і тонкими слайсами.

cook step
4

Всі подрібнені інгредієнти з'єднуємо в салатниці.

cook step
5

Всипаємо в салат сіль та чорний мелений перець за смаком. Заправляємо страву 2 ст. ложками рослинної олії. Запропоновану нами заправку можна замінити на сметану - додавши 2-3 ст. ложки продукту, салат теж вийде дуже смачним.

cook step
6

Змішавши, викладаємо салат на тарілку для подачі.

cook step
7

Потім очищаємо від шкаралупи шість варених перепелиних яєць і, розрізавши навпіл, викладаємо їх зверху. За бажанням яйця можна подрібнити і відразу з'єднати з іншими компонентами салату. Простий у приготуванні, дуже смачний та корисний салат із черемшею, яйцями і редискою готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти