СалатиОвочеві салати

Салат із помідорами та сиром

2
20
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Салат із помідорами та сиром

Любите грецький салат, але не завжди маєте можливість придбати усі інгредієнти, аби приготувати його? – Тоді ми вам пропонуємо гарну альтернативу, тобто салат із помідорами і сиром Фета. Він містить декілька спільних інгредієнтів, але в обох салатів «родзинкою» є саме сир. Тому, приготувавши цей варіант, ви не просто урізноманітните раціон, а й здивуєте гостей, та й самих себе тим, наскільки цей салат смачний, але водночас легкий у готуванні.

Особливістю цієї страви є заправка, а точніше цікавий її компонент, який зробить салат надзвичайно пікантним.

Інгредієнти

Помідор4-5 шт.
Сир "Фета"150-200 г
ПетрушкаКілька гілочок
Часник1 зубчик
Оливкова олія4-5 ст. л.
ВасабіЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для того, аби приготувати цей смачний і корисний салат, необхідно помити помідори та петрушку, потім висушити їх.

cook step
2

Далі томати варто розрізати на 4 частинки кожен, а потім ще порізати їх на маленькі тоненькі шматочки.

cook step
3

Оскільки за рецептом усі інгредієнти розраховані на 2 порції, то й викладати салат потрібно порційно. Для цього беремо дві однакові гарні тарілки.

cook step
4

У них викладаємо помідори.

cook step
5

Після цього нарізуємо сир Фета скибками, а далі кубиками середнього розміру.

cook step
6

Красиво та рівномірно розприділяємо його у кожній тарілці поверх помідорів.

cook step
7

Потім нам необхідно приготувати особливу заправку для салату. Насамперед, потрібно у соусницю вилляти оливкову олію (власне, можна брати й будь-яку іншу, але саме з цією салат виходить значно смачнішим).

cook step
8

Чистимо часник і нарізуємо його дрібненько.

Додаємо до олії в соусниці.

cook step
9

Петрушку подрібнюємо. Варто зауважити, що якщо ви фанат чи просто любитель базиліку, то легко можете замінити петрушку ним. Висипаємо зелень до олії та часнику.

cook step
10

Наступний компонент заправки – васабі. Його потрібно додавати зовсім трішки. Але загалом його кількість у соусі залежить від ваших смакових уподобань. Усі інгредієнти в соусниці перемішуємо та розтираємо приблизно 2 хв.

Додаємо соус до салату, рівномірно розподіляючи по всіх складових на тарілці.

Салат готовий до вживання!

Схожі рецепти

Всі рецепти