Соуси та маринадиКетчуп

Кетчуп у мультиварці зі сливами та перцем

1
120
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Кетчуп у мультиварці зі сливами та перцем

Якщо у вас є мультиварка, саме час приготувати що-небудь смачне. Сьогодні ми хочемо звернути вашу увагу на рецепт кетчупу. Для приготування вам знадобляться сливи, томати та трохи перцю. Як бачите, все дуже просто. Вам потрібно буде лише підготувати інгредієнти та відправити їх у чашу мультиварки. Все інше за вас зробить техніка.

Інгредієнти

Сливи сині2 кг
Помідори5 шт.
Болгарський перець 2 шт.
Перець чилі1 шт.
Часник1 головка
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Цукорза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Хмелі-Сунеліза смаком

Приготування

cook step
1

Сливи моиємо та перебираємо. Видаляємо всі хвостики та кісточки.

cook step
2

Помідори миємо й нарізаємо досить великими шматочками. Миємо й нарізаємо зелень. Болгарський перець миємо, чистимо і нарізаємо соломкою або великими кубиками.

cook step
3

Відправляємо в мультиварку всі підготовлені овочі: сливи, помідори та болгарський перець. Зверху на овочі кладемо нарізану зелень.

cook step
4

Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим "Тушкування". Виставляємо таймер на 2 години.

cook step
5

Через дві години відкриваємо кришку мультиварки та додаємо до нашого майбутнього соусу почищений часник.

cook step
6

Опускаємо в чашу мультиварки блендер і перебиваємо томатну масу до стану пюре.

cook step
7

Додаємо до соусу сіль, цукор, мелений чорний перець і хмелі-сунелі. Ви також можете використовувати будь-які спеції та приправи на ваш розсуд. Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим "Тушкування" на 30 хвилин.

cook step
8

Через 30 хвилин відкриваємо кришку мультиварки та розливаємо киплячий кетчуп у стерилізовану тару. Для цього відмінно підійдуть скляні пляшки з металевими кришками або звичайні скляні банки для консервації. Зберігаємо кетчуп у темному місці. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти