Мы часто встречаем в продаже пиццу с колбасой. Но как вам такая идея: домашняя пицца с говяжим фаршем, который мы обжарим с лучком, а в бортиках пиццы будет спрятан сыр. По-нашему, даже звучит аппетитно, что уже там говорить о дегустации. Пицца готовится очень быстро, особенно, если у вас в морозилке лежит кусочек теста, которое вы приготовили заранее. Поэтому, не стоит медлить, давайте готовить прямо сейчас!
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт. |
Тесто1 кг. |
Помидор2-3 шт. |
Зеленый горошек50 гр. |
Консервированная кукуруза50 гр. |
Перец болгарский красный0.5 шт. |
Сыр "Моцарелла" 400 гр. |
Паприка острая0.5 ч.л. |
Итальянские травы1 ч.л. |
Говяжий фарш0.5 кг. |
Зеленьпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Томатный соус3-4 ст.л. |
Приготовление
У нас уже готово тесто для пиццы, поэтому нам остается только подготовить начинку для пиццы, нарезать, кое-что обжарить, и можно будет ставить пиццу в печь.
Начнем с лука, нам необходимо его обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Когда лук будет в нужном нам состоянии, можем выкладывать говяжий фарш. Обжариваем его до момента, когда мясо превратится в бледную смесь с мягким луком. Это будет значить, что мясо готово для распределения на пиццу.
Тесто раскатываем, примерно, 30 см. в диаметре. Но для того, чтобы пицца была у нас и вкусной, и красивой, нам необходимо сделать бортики. Делать мы их буде с помощью сыра.
Сыр нарезаем мелкими брусками, примерно, по 3-4 см. в длину. Выкладываем кусочки сыра на тесто по краям, и тестом накрываем сыр, залепливавая его.
Теперь настало время распределять по листу теста томатный соус. После этого можем выкладывать обжаренный фарш с луком.
Поверх фарша нужно выложить кукурузу, горошек и болгарский перец. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем на пиццу.
Тертым сыром посыпаем нашу пиццу, и можно оставлять в духовке на15 минут при 200 градусах. У пиццы должна появиться румяность на бортиках. Готовую пиццу украсьте зеленью и можно подавать к столу!