![Простая дрожжевая пицца](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/5/20191229025459-643699.jpg?size=636x424)
Обожаете пиццу, но еще не осмелились приготовить ее самостоятельно? Думаете, что процесс приготовления очень сложный и вы не справитесь? Советуем вам не сомневаться в своих силах и начать процесс приготовления сейчас. Ведь мы предлагаем вам рецепт простой дрожжевой пиццы. Если вы будете внимательно повторять все этапы приготовления, у вас получится идеальная домашняя пицца, от которой будут в восторге все ваши родные.
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г |
Вода150 мл |
Растительное масло100 мл |
Соль1 ч. л. |
Сухие дрожжи1 ч. л. |
Куриное отварное филе300 г |
Помидоры1 шт |
Лук1 шт |
Укропмаленький пучок |
Сыр твердый200 г |
Майонез3 ст. л. |
Кетчуп4 ст. л. |
Чеснок2 зуб. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot122.png)
На первом этапе замесим тесто. Для этого в глубокую тарелку отправляем воду, растительное масло, а также соль и дрожжи. Все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot110.png)
В полученную массу всыпаем пшеничную муку. Ее предварительно нужно обязательно просеять через сито. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и даем подойти в течение 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot26.png)
Через указанное время тесто отправляем в формочку для пиццы, смазанную растительным маслом. Растягиваем тесто руками, формируя основу для пиццы с бортиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot34.png)
В отдельной тарелке смешиваем кетчуп и майонез. Вместо кетчупа можно взять томатный соус. Полученной массой смазываем тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot44.png)
Далее нам понадобится вареное куриное филе. Нарезаем его на небольшие кубики и отправляем на пиццу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot54.png)
Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими четвертькольцами. Отправляем в глубокую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot64.png)
После этого моем помидор. Обсушиваем его, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть соломкой. Отправляем в тарелку с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot74.png)
Для того, чтобы пицца была максимально ароматной, используем чеснок. Чистим его и нарезаем на произвольные кусочки среднего размера. Добавляем к луку и помидорам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot84.png)
Теперь моем и обсушиваем укроп. Измельчаем его ножом и отправляем в тарелку с другими предварительно подготовленными ингредиентами. Добавляем соль и все тщательно перемешиваем. Отправляем эти ингредиенты на тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot92.png)
Далее нарезаем на тоненькие слайсы шампиньоны. Отправляем их на пиццу. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot132.png)
Через указанное время пиццу достаем из духовки. Посыпаем ее сыром, который нужно натереть на средней терке. Ставим в духовку еще на 8-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot103.png)
Ну вот все - пицца готова. Разрезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита.