Випічка та десертиПироги

Рибний пиріг із консервою

8
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Рибний пиріг із консервою

Якщо ви любите рибу, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам освоїти рецепт рибного пирога з сюрпризом. Унікальність його в тому, що на приготування начинки ми не витратимо жодної хвилини. Річ у тім, що як начинку ми будемо використовувати рибні консерви. Такий пиріг обов'язково вам сподобається, тому не втрачайте часу і записуйте рецепт.

Інгредієнти

Кефір250 мл
Розпушувач0,5 ч. ложки
Пшеничне борошно1,5 склянки
Рослинна олія2 ст. ложки
Сіль0,5 ч. ложки
Яйця3 шт
Цибуля1 шт
Рибна консерва1 банка
Сир твердий100 г

Приготування

cook step
1

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо дуже дрібними кубиками.

cook step
2

Відкриваємо рибні консерви. Обережно зливаємо масло або маринад, а рибу перекладаємо в тарілку. За допомогою виделки розминаємо рибу до кашеподібного стану.

cook step
3

Варимо два курячих яйця. Чистимо їх і за допомогою виделки розминаємо так само, як і рибні консерви.

cook step
4

Нарізану цибулю і подрібнені яйця перекладаємо в миску до рибних консервів. За бажанням можете трохи обсмажити цибулю на олії. Все ретельно перемішуємо. Начинка для пирога готова.

cook step
5

Тепер займемося тістом. У глибоку миску наливаємо 250 мл максимально жирного кефіру. Додаємо до нього розпушувач. Все добре перемішуємо.

cook step
6

Додаємо до кефіру одне сире яйце і 2 столові ложки олії. Трохи солимо тісто. Знову все перемішуємо.

cook step
7

Додаємо до тіста півтори склянки просіяного борошна. Починаємо замішувати тісто, яке має нагадувати густу сметану. Розкатати таке тісто в пласт неможливо, його можна тільки перелити в форму для випічки.

cook step
8

Форму для пирога застилаємо пергаментом. Виливаємо в форму відразу все підготовлене тісто. Ложкою або лопаткою акуратно розрівнюємо тісто по всій площі форми.

cook step
9

Викладаємо на тісто нашу рибну начинку.

cook step
10

Зверху рибу посипаємо тертим сиром. Відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин. Він випікатиметься за температури близько 180 градусів.

cook step
11

Готовий пиріг дістаємо з форми, прикрашаємо свіжою зеленню і після повного охолодження подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти