Випічка та десертиЦукерки

Шоколадні цукерки з горіхами

2
середньо
20
Ольга Сиващенко
Ольга Сиващенко
Ольга Сиващенко Всі рецепти повара
Шоколадні цукерки з горіхами

Шоколадні цукерки з горіхами готуються надзвичайно легко, тому витративши мінімум інгредієнтів та часу ви приготуєте чудові ласощі, які можна смакувати з чаєм, кавою чи навіть подарувати друзям під час гостин.

Інгредієнти

Молоко50 мл
Цукор250 г
Вершкове масло20 г
Лимонна кислота20 г
Горіхи50 г
Чорний шоколад40 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться каструлька з подвійним дном або казан. Відправляємо сюди цукор та молоко, усе ретельно перемішуємо.

cook step
2

Тепер казан ставимо на вогонь. Безперервно помішуючи, доводимо масу до кипіння. Додаємо сюди дрібку лимонної кислоти і варимо на маленькому вогні впродовж 10 хвилин. Періодично масу перемішуємо.

cook step
3

Паралельно з цим у тарілку відправляємо подрібнений шоколад та вершкове масло. Розтоплюємо ці компоненти на водяній бані або в мікрохвильовці.

cook step
4

Коли молочна маса злегка загусла і стала світло-коричневою відправляємо сюди розтоплений шоколад із маслом. Усе ретельно перемішуємо і варимо приблизно впродовж 1 хвилини.

cook step
5

Далі нам знадобляться силіконові формочки. Викладаємо сюди столовою ложкою шоколадну масу.

cook step
6

У кожну формочку кладемо по одному горіху. Вони можуть бути будь-які. Ставимо цукерки в холодильник до повного застигання.

cook step
7

Наші домашні солодощі готові. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти