МоваЯзык
Головна Блоги

Солодкий заливний пиріг на кефірі

Солодкий заливний пиріг на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Заливні пироги — це завжди легко, просто і дуже смачно. Принадність таких пирогів полягає у простоті приготування і зовсім простих інгредієнтах. Як правило, майже всі продукти, необхідні для приготування заливних пирогів, можна знайти на кухні у кожної господині. Сьогоднішній рецепт, який ми хочемо запропонувати вашій увазі, теж не став винятком. Це дуже простий, зрозумілий і доступний рецепт пирога, який напевно сподобається і вам, і вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Цукор 2/3 склянки

Вершкове масло 80 гр.

Кефір 1 склянка

Пшеничне борошно 2 склянки

Розпушувач 2 ч. ложки

Ягоди 300 гр.

Приготування

Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 1 1
Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 2 2
Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 3 3
1

У зручну миску розбиваємо 2 яйця. Додаємо до яєць цукор. Вмикаємо міксер і збиваємо яйця з цукром до побіління маси.

2

До збитих яєць додаємо 80 гр. розм'якшеного вершкового масла. Якщо у вас немає вершкового масла, його цілком можна замінити звичайним пекарським маргарином.

3

Виливаємо в тісто склянку кефіру. Все добре перемішуємо.

Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 4 4
Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 5 5
Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 6 6
4

Просіваємо в тісто дві склянки пшеничного борошна. Додаємо 2 чайні ложки розпушувача. Вмикаємо міксер і добре вимішуємо тісто.

5

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Виливаємо у форму все підготовлене тісто і за допомогою ложки або лопатки акуратно розрівнюємо тісто по всій поверхні форми.

6

На тісто викладаємо будь-які свіжі ягоди на ваш смак. Якщо ви будете використовувати занадто кислі ягоди, наприклад смородину, перед тим як відправляти пиріг в духовку, посипте ягоду цукром. Духовку нагріваємо до 185 градусів і ставимо в неї наш пиріг на 35 хвилин.

Солодкий заливний пиріг на кефірі - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий пиріг дістаємо з форми та викладаємо на блюдо, щоб він охолов. При бажанні пиріг можна подати зі сметаною або посипати його цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати