Випічка та десертиПироги

Солодкий заливний пиріг на кефірі

8
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Солодкий заливний пиріг на кефірі

Заливні пироги — це завжди легко, просто і дуже смачно. Принадність таких пирогів полягає у простоті приготування і зовсім простих інгредієнтах. Як правило, майже всі продукти, необхідні для приготування заливних пирогів, можна знайти на кухні у кожної господині. Сьогоднішній рецепт, який ми хочемо запропонувати вашій увазі, теж не став винятком. Це дуже простий, зрозумілий і доступний рецепт пирога, який напевно сподобається і вам, і вашим рідним.

Інгредієнти

Яйця2 шт
Цукор2/3 склянки
Вершкове масло80 г
Кефір1 склянка
Пшеничне борошно2 склянки
Розпушувач2 ч. ложки
Ягоди300 г

Приготування

cook step
1

У зручну миску розбиваємо 2 яйця. Додаємо до яєць цукор. Вмикаємо міксер і збиваємо яйця з цукром до побіління маси.

cook step
2

До збитих яєць додаємо 80 г розм'якшеного вершкового масла. Якщо у вас немає вершкового масла, його цілком можна замінити звичайним пекарським маргарином.

cook step
3

Виливаємо в тісто склянку кефіру. Все добре перемішуємо.

cook step
4

Просіваємо в тісто дві склянки пшеничного борошна. Додаємо 2 чайні ложки розпушувача. Вмикаємо міксер і добре вимішуємо тісто.

cook step
5

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Виливаємо у форму все підготовлене тісто і за допомогою ложки або лопатки акуратно розрівнюємо тісто по всій поверхні форми.

cook step
6

На тісто викладаємо будь-які свіжі ягоди на ваш смак. Якщо ви будете використовувати занадто кислі ягоди, наприклад смородину, перед тим, як відправляти пиріг у духовку, посипте їх цукром. Духовку нагріваємо до 185 градусів і ставимо в неї наш пиріг на 35 хвилин.

cook step
7

Готовий пиріг дістаємо з форми та викладаємо на блюдо, щоб він охолов. За бажання пиріг можна подати зі сметаною або посипати його цукровою пудрою.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти