МоваЯзык

Сладкий заливной пирог на кефире

Сладкий заливной пирог на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Заливные пироги — это всегда легко, просто и очень вкусно. Прелесть таких пирогов в простоте приготовления и совершенно простых ингредиентах. Как правило, почти все продукты, необходимые для приготовления заливных пирогов, можно найти на кухне у каждой хозяйки. Сегодняшний рецепт, который мы хотим предложить вашему вниманию, тоже не стал исключением. Это очень простой, понятный и доступный рецепт пирога, который наверняка понравится и вам, и вашим родным.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 2/3 стакана

Масло сливочное 80 гр.

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 ч. ложки

Ягоды 300 гр.

Приготовление

Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 1 1
Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 2 2
Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 3 3
1

В удобную миску разбиваем 2 яйца. Добавляем к яйцам сахар. Включаем миксер и взбиваем яйца с сахаром до побеления массы.

2

К взбитым яйцам добавляем 80 гр. размягченного сливочного масла. Если у вас нет сливочного масла, его вполне можно заменить обычным пекарским маргарином.

3

Выливаем в тесто стакан кефира. Все хорошо перемешиваем.

Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 4 4
Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 5 5
Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 6 6
4

Просеиваем в тесто два стакана пшеничной муки. Добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя. Включаем миксер и хорошо вымешиваем тесто.

5

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выливаем в форму все подготовленное тесто и при помощи ложки или лопатки аккуратно разравниваем тесто по всей поверхности формы.

6

На тесто выкладываем любые свежие ягоды на ваш вкус. Если вы будете использовать слишком кислые ягоды, например смородину, перед тем как отправлять пирог в духовку, посыпьте ягоду сахаром. Духовку нагреваем до 185 градусов и ставим в нее наш пирог на 35 минут.

Сладкий заливной пирог на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый пирог достаем из формы и выкладываем на блюдо, чтобы он остыл. При желании пирог можно подать со сметаной или посыпать его сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить