МоваЯзык
Головна Блоги

Солодкий заливний пиріг

Солодкий заливний пиріг - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви хочете нашвидкоруч приготувати що-небудь солодке до чаю, вам точно підійде наш рецепт. Ми пропонуємо вам спекти заливний пиріг із замороженими ягодами. Такий пиріг можна готувати з будь-якими ягодами на ваш смак, єдина умова — регулюйте кількість цукру в залежності від того, наскільки солодкі або кислі ягоди ви використовуєте.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500 гр.

Цукор 150 гр.

Яйця 1 шт.

Кефір 250 мл.

Маргарин вершковий 50 гр.

Розпушувач 12 гр.

Сіль 1/3 ч. ложки

Ягоди 400 гр.

Приготування

Солодкий заливний пиріг - Крок 1 1
Солодкий заливний пиріг - Крок 2 2
Солодкий заливний пиріг - Крок 3 3
1

У велику миску просіваємо дві склянки борошна. Додаємо до борошна пакетик розпушувача та дрібку солі.

2

Тепер займемося рідкими інгредієнтами. У відповідну миску наливаємо один стакан кефіру.

3

Додаємо в миску з кефіром однієї яйце.

Солодкий заливний пиріг - Крок 4 4
Солодкий заливний пиріг - Крок 5 5
Солодкий заливний пиріг - Крок 6 6
4

Обережно вливаємо в кефір 50 мл. розтопленого маргарину.

5

У миску з рідкими інгредієнтами додаємо 150 гр. цукру. За допомогою міксера все збиваємо до однорідного стану.

6

У миску з рідкими інгредієнтами всипаємо борошно, до якого ми попередньо додали розпушувач. Ще раз все перемішуємо. У вас має вийти рідке тісто, але не варто додавати борошна більше, ніж зазначено в рецепті.

Солодкий заливний пиріг - Крок 7 7
Солодкий заливний пиріг - Крок 8 8
Солодкий заливний пиріг - Крок 9 9
7

Форму для випікання застиляємо пергаментним папером. Виливаємо у форму рівно половину підготовленого тіста.

8

Викладаємо на тісто будь-яку ягоду, яка у вас є. Якщо ви використовуєте занадто соковиту ягоду, дайте їй попередньо постояти на столі, щоб вона пустила сік, а потім злийте цей сік. Занадто соковита начинка зіпсує пиріг.

9

Виливаємо на ягоди решту тіста і ставимо форму із заготовкою в духовку на 40 хвилин. Духовку потрібно заздалегідь нагріти до 180 градусів.

Солодкий заливний пиріг - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг викладаємо на решітку і чекаємо, доки він охолоне. Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати