МоваЯзык
Главная Блоги

Сладкий заливной пирог

Сладкий заливной пирог - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы хотите на скорую руку приготовить что-нибудь сладкое к чаю, вам точно подойдет наш рецепт. Мы предлагаем вам испечь заливной пирог с замороженными ягодами. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами на ваш вкус, единственное условие — регулируйте количество сахара в зависимости от того, насколько сладкие или кислые ягоды вы используете.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 гр.

Сахар 150 гр.

Яйца 1 шт.

Кефир 250 мл.

Маргарин сливочный 50 гр.

Разрыхлитель 12 гр.

Соль 1/3 ч. ложки

Ягоды 400 гр.

Приготовление

Сладкий заливной пирог - Шаг 1 1
Сладкий заливной пирог - Шаг 2 2
Сладкий заливной пирог - Шаг 3 3
1

В большую миску просеиваем два стакана муки. Добавляем к муке пакетик разрыхлителя и щепотку соли.

2

Теперь займемся жидкими ингредиентами. В подходящую миску наливаем один стакан кефира.

3

Добавляем в миску с кефиром одной яйцо.

Сладкий заливной пирог - Шаг 4 4
Сладкий заливной пирог - Шаг 5 5
Сладкий заливной пирог - Шаг 6 6
4

Осторожно вливаем в кефир 50 мл. растопленного, но остывшего маргарина.

5

В миску с жидкими ингредиентами добавляем 150 гр. сахара. При помощи миксера все взбиваем до однородного состояния.

6

В миску с жидкими ингредиентами всыпаем муку, в которую мы предварительно добавили разрыхлитель. Еще раз все перемешиваем. У вас должно получиться жидковатое тесто, но не стоит добавлять муки больше, чем указано в рецепте.

Сладкий заливной пирог - Шаг 7 7
Сладкий заливной пирог - Шаг 8 8
Сладкий заливной пирог - Шаг 9 9
7

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в форму ровно половину подготовленного теста.

8

Выкладываем на тесто любую ягоду, которая у вас есть. Если вы используете слишком сочную ягоду, дайте ей предварительно постоять на столе, чтобы она пустила сок, а потом слейте этот сок. Слишком сочная начинка испортит пирог.

9

Выливаем на ягоды оставшееся тест и ставим форму с заготовкой в духовку на 40 минут. Духовку нужно заранее нагреть до 180 градусов.

Сладкий заливной пирог - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог выкладываем на решетку и ждем, когда он остынет. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить