Сирники з домашнього сиру

Якщо у вас є домашній сир і ви розсірковуєте, що з нього можна приготувати, вас точно зацікавить цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати з домашнього сиру сирники. Якою б простою та легкою не здавалася вам ця страва, сирники за нашим рецептом вам обов'язково сподобаються і ви точно будете задоволені результатом.

Інгредієнти

Сир350 г
Яйця1 шт
Цукор3 ст. ложки
Сіль0,5 ч. ложки
Ванільний цукор1 ч. ложка
Пшеничне борошно2 ст. ложки
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Сир перекладаємо в глибоку ємність і розминаємо виделкою. Додаємо до сиру одне куряче яйце.

cook step
2

У миску з сиром додаємо дрібку солі та цукор. Усе добре перемішуємо звичайною виделкою або ложкою. Також можна скористатися кухонною лопаткою.

cook step
3

У миску з сиром додаємо дві столові ложки борошна. Ще раз усе добре перемішуємо.

cook step
4

Додаємо до сирного тіста ванільний цукор і ще раз усе добре перемішуємо.

cook step
5

Руки присипаємо борошном. Набираємо в руку трохи сирного тіста, опускаємо його в миску з борошном і посипаємо з усіх боків. Із сирного тіста робимо кульку. Щедро посипаємо її борошном і трохи притискаємо зверху, надаючи сирнику пласкої форми.

cook step
6

Сирники смажимо на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Щойно на них почне з'являтися рум'яна скоринка, можете перевертати на інший бік.

cook step
7

Готові сирники подаємо з варенням, сметаною, свіжими ягодами або джемом. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти