Якщо ви стежите за своєю вагою і шукаєте десерти, які можна їсти без загрози для фігури, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати сирники на сухій сковороді. Ці сирники будуть смажитися без єдиної краплі олії, а в самому тісті не буде практично нічого, окрім сиру.
Інгредієнти
Сир500 г |
Яйця1 шт. |
Цукор2 ст. ложки |
Сіль0,3 ч. ложки |
Ванільний цукор1 ч. ложка |
Пшеничне борошно2 ст. ложки |
Цукати100 г |
Приготування
Сир перетираємо через дрібне металеве сито. Це потрібно для того, щоб він став одноріднішим.
У перетертий сир додаємо яйце і цукор. Кількість цукру регулюйте на ваш смак.
У сирне тісто додаємо сіль. Саме сіль допоможе більш гостро відчути смак усіх інгредієнтів.
Додаємо до сирного тіста борошно і все добре перемішуємо.
Додаємо до сирного тіста цукати та знову все добре вимішуємо.
Сирне тісто викладаємо на силіконовий килимок або обробну дошку і робимо з нього рулет.
Скачаний сирний рулет нарізаємо на однакові частини.
Кожен сирник приминаємо руками, надаючи йому пласкої форми.
Розігріваємо суху сковороду. Коли вона нагріється, застиляємо дно сковороди пергаментним папером і викладаємо на неї підготовлені сирники. Смажимо сирники по дві хвилини з кожного боку.
Готові сирники викладаємо на тарілку і подаємо зі сметаною, медом або варенням. Смачного!