Сирники на сухій сковороді

Якщо ви стежите за своєю вагою і шукаєте десерти, які можна їсти без загрози для фігури, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати сирники на сухій сковороді. Ці сирники будуть смажитися без єдиної краплі олії, а в самому тісті не буде практично нічого, окрім сиру.

Інгредієнти

Сир500 г

Яйця1 шт.

Цукор2 ст. ложки

Сіль0,3 ч. ложки

Ванільний цукор1 ч. ложка

Пшеничне борошно2 ст. ложки

Цукати100 г

Приготування

Сир перетираємо через дрібне металеве сито. Це потрібно для того, щоб він став одноріднішим.

У перетертий сир додаємо яйце і цукор. Кількість цукру регулюйте на ваш смак.

У сирне тісто додаємо сіль. Саме сіль допоможе більш гостро відчути смак усіх інгредієнтів.

Додаємо до сирного тіста борошно і все добре перемішуємо.

Додаємо до сирного тіста цукати та знову все добре вимішуємо.

Сирне тісто викладаємо на силіконовий килимок або обробну дошку і робимо з нього рулет.

Скачаний сирний рулет нарізаємо на однакові частини.

Кожен сирник приминаємо руками, надаючи йому пласкої форми.

Розігріваємо суху сковороду. Коли вона нагріється, застиляємо дно сковороди пергаментним папером і викладаємо на неї підготовлені сирники. Смажимо сирники по дві хвилини з кожного боку.