МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники на сухой сковороде

Сырники на сухой сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Если вы следите за своим весом и ищете десерты, которые можно есть без угрозы для фигуры, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить сырники на суховой сковороде. Эти сырники будут жариться без единой капли масла, а в самом тесте не будет практически ничего кроме творога.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 гр.

Яйца 1 шт.

Сахар 2 ст. ложки

Соль 0,3 ч. ложки

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Пшеничная мука 2 ст. ложки

Цукаты 100 гр.

Приготовление

Сырники на сухой сковороде - Шаг 1 1
Сырники на сухой сковороде - Шаг 2 2
Сырники на сухой сковороде - Шаг 3 3
1

Творог перетираем через мелкое металлическое сито. Это нужно для того, чтобы творог стал более однородным.

2

В перетертый творог добавляем яйцо и сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус.

3

В творожное тесто добавляем соль. Именно соль поможет более остро почувствовать вкус всех ингредиентов.

Сырники на сухой сковороде - Шаг 4 4
Сырники на сухой сковороде - Шаг 5 5
Сырники на сухой сковороде - Шаг 6 6
4

Добавляем в творожное тесто муку и все хорошо перемешиваем.

5

Добавляем в творожное тесто цукаты и снова все хорошо вымешиваем.

6

Творожное тесто выкладываем на силиконовый коврик или разделочную доску и скатываем из него рулет.

Сырники на сухой сковороде - Шаг 7 7
Сырники на сухой сковороде - Шаг 8 8
Сырники на сухой сковороде - Шаг 9 9
7

Скатанный творожный рулет нарезаем на одинаковые части.

8

Каждый сырник приминаем руками, придавая ему плоскую форму.

9

Разогреваем сухую сковороду. Когда она нагреется, застилаем дно сковороды пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные сырники. Жарим сырники по 2 минуты с каждой стороны.

Сырники на сухой сковороде - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить