Выпечка и десертыСырники

Сырники на сухой сковороде

4
40
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники на сухой сковороде

Если вы следите за своим весом и ищете десерты, которые можно есть без угрозы для фигуры, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить сырники на суховой сковороде. Эти сырники будут жариться без единой капли масла, а в самом тесте не будет практически ничего кроме творога.

Ингредиенты

Творог500 г
Яйца1 шт
Сахар2 ст. ложки
Соль0,3 ч. ложки
Ванильный сахар1 ч. ложка
Пшеничная мука2 ст. ложки
Цукаты100 г

Приготовление

cook step
1

Творог перетираем через мелкое металлическое сито. Это нужно для того, чтобы творог стал более однородным.

cook step
2

В перетертый творог добавляем яйцо и сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус.

cook step
3

В творожное тесто добавляем соль. Именно соль поможет более остро почувствовать вкус всех ингредиентов.

cook step
4

Добавляем в творожное тесто муку и все хорошо перемешиваем.

cook step
5

Добавляем в творожное тесто цукаты и снова все хорошо вымешиваем.

cook step
6

Творожное тесто выкладываем на силиконовый коврик или разделочную доску и скатываем из него рулет.

cook step
7

Скатанный творожный рулет нарезаем на одинаковые части.

cook step
8

Каждый сырник приминаем руками, придавая ему плоскую форму.

cook step
9

Разогреваем сухую сковороду. Когда она нагреется, застилаем дно сковороды пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные сырники. Жарим сырники по 2 минуты с каждой стороны.

cook step
10

Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты