Сырники на сухой сковороде

Если вы следите за своим весом и ищете десерты, которые можно есть без угрозы для фигуры, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить сырники на суховой сковороде. Эти сырники будут жариться без единой капли масла, а в самом тесте не будет практически ничего кроме творога.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Творог перетираем через мелкое металлическое сито. Это нужно для того, чтобы творог стал более однородным.
В перетертый творог добавляем яйцо и сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус.
В творожное тесто добавляем соль. Именно соль поможет более остро почувствовать вкус всех ингредиентов.



Добавляем в творожное тесто муку и все хорошо перемешиваем.
Добавляем в творожное тесто цукаты и снова все хорошо вымешиваем.
Творожное тесто выкладываем на силиконовый коврик или разделочную доску и скатываем из него рулет.



Скатанный творожный рулет нарезаем на одинаковые части.
Каждый сырник приминаем руками, придавая ему плоскую форму.
Разогреваем сухую сковороду. Когда она нагреется, застилаем дно сковороды пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные сырники. Жарим сырники по 2 минуты с каждой стороны.


аппетита!
Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита.