МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з горіхами по-білоруськи

Сирники з горіхами по-білоруськи - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники — це не тільки традиційний сир, яйця і борошно? До цього звичного і знайомого з дитинства десертуможна додати нові, незвичайні інгредієнти й сирники отримають абсолютно новий смак. Саме такі незвичайні сирники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Йдеться про сирники з горіхами. Нехай вас не лякає те, що тверді горіхи — це не самий звичний інгредієнт для м'якого сиру. Повірте, ці сирники обов'язково вам сподобаються.

Відео

Інгредієнти

Сир 250 гр.

Цукор 1 ст. ложка

Пшеничне борошно 50 гр.

Яйця 1 шт.

Волоські горіхи 100 гр.

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 1 1
Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 2 2
Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 3 3
1

Волоські горіхи злегка підсмажуємо на сухій сковороді, після чого подрібнюємо за допомогою ножа. Не варто подрібнювати горіхи в кавомолці, через те, що ви просто перетворите їх на порошок і горіхи не відчуватимуться в сирниках.

2

У зручну миску або сотейник викладаємо сир. Додаємо до нього цукор, одне яйце і горіхи.

3

Вимішуємо густе сирне тісто. В жодному разі не збивайте тісто міксером. В даному випадку достатньо вимісити тісто за допомогою виделки.

Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 4 4
Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 5 5
Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 6 6
4

Додаємо в тісто 50 гр. борошна і знову все добре перемішуємо. Не варто збільшувати норму борошна, оскільки в цьому випадку ви ризикуєте зіпсувати продукти та приготувати жорсткі сирники.

5

Руки змащуємо олією або просто змочуємо водою. Набираємо в долоню трохи сирного тіста і робимо з нього сирник. Викладаємо заготовки сирників на стіл або на обробну дошку. Сирники можна трохи присипати борошном, проте це не обов'язково.

6

Сирники смажимо на розігрітій сковороді до золотавої скоринки.

Сирники з горіхами по-білоруськи - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники подаємо з варенням, ягодами або сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати