Выпечка и десертыСырники

Сырники с орехами по-белорусски

2
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники с орехами по-белорусски

Знаете ли вы, что сырники — это не только традиционный творог, яйца и мука? В этот привычный и знакомый с детства десерт можно добавить новые, необычные ингредиенты и сырники получат совершенно новый вкус. Именно такие необычные сырники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Речь идет о сырниках с орехами. Пусть вас не пугает то, что твердые орехи — это не самый привычный ингредиент для мягкого сыра. Поверьте, эти сырники обязательно вам понравятся.

Ингредиенты

Творог250 г
Сахар1 ст. ложка
Пшеничная мука50 г
Яйца1 шт
Грецкие орехи100 г
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Грецкие орехи слегка поджариваем на сухой сковороде, после чего измельчаем при помощи ножа. Не стоит измельчать орехи в кофемолке, так как вы просто превратите их в порошок и орехи не будут чувствоваться в сырниках.

cook step
2

В удобную миску или сотейник выкладываем творог. Добавляем к нему сахар, одно яйцо и орехи.

cook step
3

Вымешиваем густое творожное тесто. Ни в коем случае не взбивайте тесто миксером. Достаточно вымесить тесто при помощи вилки.

cook step
4

Добавляем в тесто 50 гр. муки и снова все хорошо перемешиваем. Не стоит увеличивать норму муки, так как в этом случае вы рискуете испортить продукты и приготовить жесткие сырники.

cook step
5

Руки смазываем растительным маслом или просто смачиваем водой. Набираем в ладонь немного сырного теста и скатываем из него сырник. Выкладываем заготовки сырников на стол или на разделочную доску. Сырники можно немного присыпать мукой, однако это не обязательно.

cook step
6

Сырники жарим на разогретой сковороде до золотистой корочки.

cook step
7

Готовые сырники подаем с вареньем, ягодами или сметаной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты