![Сырники с орехами по-белорусски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/4/00.png?size=636x424)
Знаете ли вы, что сырники — это не только традиционный творог, яйца и мука? В этот привычный и знакомый с детства десерт можно добавить новые необычные ингредиенты, и сырники получат совершенно новый вкус. Именно такие необычные сырники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Речь идет о сырниках с орехами. Пусть вас не пугает то, что твердые орехи — это не самый привычный ингредиент для мягкого сыра. Поверьте, эти сырники обязательно вам понравятся.
Ингредиенты
Творог250 г |
Сахар1 ст. ложка |
Пшеничная мука50 г |
Яйца1 шт. |
Грецкие орехи100 г |
Растительное масло50 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/158.jpg)
Грецкие орехи слегка поджариваем на сухой сковороде, после чего измельчаем при помощи ножа. Не стоит измельчать орехи в кофемолке, так как вы просто превратите их в порошок и орехи не будут чувствоваться в сырниках.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/26.png)
В удобную миску или сотейник выкладываем творог. Добавляем к нему сахар, одно яйцо и орехи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/35.png)
Вымешиваем густое творожное тесто. Ни в коем случае не взбивайте тесто миксером. Достаточно вымесить тесто при помощи вилки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/45.png)
Добавляем в тесто 50 гр. муки и снова все хорошо перемешиваем. Не стоит увеличивать норму муки, так как в этом случае вы рискуете испортить продукты и приготовить жесткие сырники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/54.png)
Руки смазываем растительным маслом или просто смачиваем водой. Набираем в ладонь немного сырного теста и скатываем из него сырник. Выкладываем заготовки сырников на стол или на разделочную доску. Сырники можно немного присыпать мукой, однако это не обязательно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/64.png)
Сырники жарим на разогретой сковороде до золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/73.png)
Готовые сырники подаем с вареньем, ягодами или сметаной. Приятного аппетита!