Творожные пончики с содой

4.5

Елена Романова

Елена РомановаВсе рецепты повара

Творожные пончики – это замечательное решение для родителей, чьи детки не хотят есть творог. Очень часто малыши переборчивы в еде, но стоит ее подать в необычной форме и успех вам гарантирован. Приготовить такие творожные пончики очень просто, в этом рецепте используются самые простые ингредиенты. Удивите своих родных необычным и новым вкусом пончиков.

Ингредиенты

Творог400 г

Сода0,5 ч. л.

Соль0,5 ч. л.

Сахар2 - 3 ст. л.

Яйца2 шт

Уксусдля гашения соды

Пшеничная мука6 ст. л.

Растительное маслодля жарки

Цена:средне

Приготовление

В миску добавьте творог, можно брать разной жирности, все зависит от вашего вкуса.

Добавьте соль, сахар добавляйте по вкусу, яйца и соду погашенную уксусом. Уксус можно заменить лимонным соком.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, если хотите получить максимально нежные пончики, воспользуйтесь блендером, тогда творог станет мягким и нежным, как крем.

Когда творожную массу хорошо вымешали, добавьте муку и еще раз тщательно размешайте.

На плиту поставьте емкость для жарки, можно использовать как кастрюлю, так и сковороду, на ваше усмотрение. Налейте растительное масло, включите огонь и дайте нагреться.

Готовое тесто порционно обваляйте в муке и сформируйте шарики.

Заготовленные шарики обжаривайте в подсолнечном масле на медленном огне до готовности.

Готовые пончики достаньте на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в полотенце и пончик был сухим. Когда пончики остынут их можно посыпать сахарной пудрой по вкусу.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!