![Заливний пиріг із яблуками на кефірі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/20/sx2.jpg?size=636x424)
Пироги з яблуками, як правило, люблять абсолютно всі. Готувати такі пироги досить просто і саме на пирогах з яблуками багато хто з господинь вчаться працювати з тістом. Рецепт, який ми хочемо запропонувати вашій увазі — це рецепт заливного пирога з яблуками на кефірі. Це абсолютно простий і зрозумілий рецепт, який обов'язково у вас вийде, навіть якщо ви ніколи нічого не пекли.
Інгредієнти
Кефір1 склянка |
Сода1 ч. ложка |
Лимонний сік1 ст. ложка |
Яйця1 шт |
Пшеничне борошно2 склянки |
Цукор1 склянка |
Яблука4 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/138.jpg)
У велику миску, в якій ми будемо вимішувати тісто, вливаємо один стакан кефіру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/210.jpg)
Чайну ложку соди гасимо лимонним соком і додаємо до кефіру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/311.jpg)
У миску з кефіром вбиваємо одне яйце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/47.jpg)
Додаємо до тіста дві склянки пшеничного борошна. Врахуйте, що борошно потрібно попередньо просіяти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/55.jpg)
Всипаємо в миску з тістом один стакан цукру. Починаємо замішувати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/65.jpg)
Яблука миємо і видаляємо серцевину. Нарізаємо яблука досить дрібним кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/75.jpg)
Яблука висипаємо в миску з тістом і все ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/87.jpg)
Форму для запікання змащуємо олією і злегка присипаємо борошном. Викладаємо у форму тісто з начинкою. Ставимо пиріг у духовку, нагріту до 180 градусів на 45 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/sx1.jpg)
Готовий пиріг виймаємо з форми, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Коли пиріг охолоне, його можна прикрасити цукровою пудрою.