Заливной пирог с яблоками на кефире
Пироги с яблоками, как правило, любят абсолютно все. Готовить такие пироги достаточно просто и именно на пирогах с яблоками многие хозяйки учатся работать с тестом. Рецепт, который мы хотим предложить вашему вниманию — это рецепт заливного пирога с яблоками на кефире. Это абсолютно простой и понятный рецепт, который обязательно у вас получится, даже если вы никогда ничего не пекли.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
В большую миску, в которой мы будем вымешивать тесто, вливаем один стакан кефира.
Чайную ложку соды гасим лимонным соком и добавляем к кефиру.
В миску с кефиром вбиваем одно яйцо.
4
5
6
Добавляем в тесто два стакана пшеничной муки. Учтите, что муку нужно предварительно просеять.
Всыпаем в миску с тестом один стакан сахара. Начинаем замешивать тесто.
Яблоки моем и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки достаточно мелким кубиком.
7
8
9
Яблоки высыпаем в миску с тестом и все тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто с начинкой. Ставим пирог в духовку, нагретую до 180 градусов на 45 минут.
Готовый пирог вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Когда пирог остынет, его можно украсить сахарной пудрой.
Похожие рецепты
