МоваЯзык

Заливний пиріг із вареням

Заливний пиріг із вареням - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Заливний пиріг із варенням — це найпростіша випічка, яку можна приготувати буквально за 30 хвилин. Перевага цього пирога в тому, що для його приготування не потрібні дорогі вишукані інгредієнти.

Відео

Інгредієнти

Кефір 1 стакан

Варення 1 склянка

Сода 1 ч. ложка

Цукровий пісок 70 г

Яйця 2 шт

Пшеничне борошно 300 г

Приготування

Заливний пиріг із вареням - Крок 1 1
Заливний пиріг із вареням - Крок 2 2
Заливний пиріг із вареням - Крок 3 3
1

У миску кладемо будь-яке густе варення. Додаємо до варення одну чайну ложку соди. Перемішуємо варення з содою і даємо постояти протягом 5 хвилин.

2

Додаємо до варення цукор. Кількість цукру регулюйте залежно від того, яке варення ви взяли. Чим кисліше у вас варення, тим більше цукру може знадобитися.

3

Додаємо до варення кефір. Бажано, щоб він був кімнатної температури.

Заливний пиріг із вареням - Крок 4 4
Заливний пиріг із вареням - Крок 5 5
Заливний пиріг із вареням - Крок 6 6
4

У миску з варенням додаємо два яйця і все активно перемішуємо.

5

У миску з тістом насипаємо просіяне борошно. Його краще всипати невеликими порціями, так буде легше вимішувати тісто.

6

Вимішуємо ніжне еластичне тісто, яке за консистенцією буде як хороша домашня сметана.

Заливний пиріг із вареням - Крок 7 7
Заливний пиріг із вареням - Крок 8 8
Смачного!
7

Форму для запікання змащуємо олією або вистилаємо пергаментним папером. Виливаємо в форму підготовлене тісто і відправляємо його в духовку приблизно на одну годину. Духовку попередньо потрібно розігріти до 180 градусів.

8

Готовий пиріг виймаємо з форми, перекладаємо на решітку і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб він охолов. Це потрібно для того, щоб пиріг відстоявся і не тріснув, коли ви будете його розрізати. Через 15-20 хвилин посипаємо остиглий пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Заливний пиріг із варенням — це найпростіша випічка, яку можна приготувати буквально за 30 хвилин. Перевага цього пирога в тому, що для його приготування не потрібні дорогі вишукані інгредієнти.