Випічка та десертиПироги

Заливний пиріг із вареням

6
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Заливний пиріг із вареням

Заливний пиріг із варенням — це найпростіша випічка, яку можна приготувати буквально за 30 хвилин. Перевага цього пирога в тому, що для його приготування не потрібні дорогі вишукані інгредієнти.

Інгредієнти

Кефір1 стакан
Варення1 склянка
Сода1 ч. ложка
Цукровий пісок70 г
Яйця2 шт
Пшеничне борошно300 г

Приготування

cook step
1

У миску кладемо будь-яке густе варення. Додаємо до варення одну чайну ложку соди. Перемішуємо варення з содою і даємо постояти протягом 5 хвилин.

cook step
2

Додаємо до варення цукор. Кількість цукру регулюйте залежно від того, яке варення ви взяли. Чим кисліше у вас варення, тим більше цукру може знадобитися.

cook step
3

Додаємо до варення кефір. Бажано, щоб він був кімнатної температури.

cook step
4

У миску з варенням додаємо два яйця і все активно перемішуємо.

cook step
5

У миску з тістом насипаємо просіяне борошно. Його краще всипати невеликими порціями, так буде легше вимішувати тісто.

cook step
6

Вимішуємо ніжне еластичне тісто, яке за консистенцією буде як хороша домашня сметана.

cook step
7

Форму для запікання змащуємо олією або вистилаємо пергаментним папером. Виливаємо в форму підготовлене тісто і відправляємо його в духовку приблизно на одну годину. Духовку попередньо потрібно розігріти до 180 градусів.

cook step
8

Готовий пиріг виймаємо з форми, перекладаємо на решітку і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб він охолов. Це потрібно для того, щоб пиріг відстоявся і не тріснув, коли ви будете його розрізати. Через 15-20 хвилин посипаємо остиглий пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти