МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні огірки з вишневим листям

Малосольні огірки з вишневим листям - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви вирішили навчитися готувати малосольні огірки, почніть з цього рецепта. Річ у тім, що цей рецепт настільки простий, що ви просто не зможете щось зіпсувати або помилитися в пропорціях. Огірки вийдуть хрусткі та дуже ароматні. При бажанні можете додати до маринаду трохи гострого перцю для пікантності, але будьте обережні та покладіть забагато перцю.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 1 кг.

Вода 1,5 л.

Сіль 1,5 ст. л.

Листя хрону 1 шт.

Листя вишні 3-4 шт.

Листя смородини 3-4 шт.

Часник 3 зубочка

Кріп 2-3 гілочки

Приготування

Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 1 1
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 2 2
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 3 3
1

На дно посуду, в якому ви будете солити огірки, складаємо листя хрону, зелений кріп, листя смородини та вишні. Зверху кладемо вимиті огірки. Попередньо у всіх огірків відрізаємо "попки".

2

Зверху на огірки викладаємо нарізаний лист хрону.

3

Додаємо листя смородини. Також можна використовувати гілочки смородини.

Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 4 4
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 5 5
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 6 6
4

Тепер поверх огірків викладаємо вимите листя вишні.

5

Додаємо до огірків дрібно нарізані зубчики часнику.

6

Решту огірки викладаємо поверх листя і часнику. Зверху на огірки викладаємо решту листя, як і в першому шарі.

Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 7 7
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 8 8
Малосольні огірки з вишневим листям - Крок 9 9
7

На самий верх судочку або банки викладаємо зелений кріп.

8

Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо сіль. Як тільки-но маринад закипить, виливаємо його в посуд з огірками. Накриваємо огірки кришкою і залишаємо на столі або на балконі до повного охолодження. Коли маринад охолоне, прибираємо огірки в холодильник.

9

До столу огірки можна буде подавати вже наступного дня. Зберігаємо огірки в холодильнику.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати