Малосольні огірки з м'ятою

Чи знаєте ви, що малосольні огірки можна готувати не тільки з використанням традиційних інгредієнтів: листя хрону, вишні та смородини? Сьогодні ми пропонуємо вам додати менш традиційний інгредієнт — м'яти або меліси. Не варто дивуватися. Річ у тім, що саме м'ята надасть огіркам дуже цікавого аромату. Такі огірки ви точно не купите ані на ринку, ані в магазині. У цьому рецепті пропорції зазначено з розрахунку на одну літрову банку огірків.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Миємо лист хрону, рвемо його на частини та викладаємо на дно чистої літрової банки.
Додаємо в банку кріп і листя смородини, часник і м'яту. За бажання ви також можете використовувати молоді пагони часнику, якщо вони у вас є.
Складаємо в банку огірки. Їх потрібно заздалегідь добре вимити та обрізати хвостики з обох боків.



Насипаємо в банку одну столову ложку солі.
Кладемо в банку суху аджику.
Заливаємо банку з огірками крутим окропом.


Закриваємо банку капроновою кришкою та активно струшуємо, щоб сіль якомога швидше розчинилася в окропі. Укутуємо банку рушником і залишаємо на столі на добу. Через добу огірки будуть вже готові, і ви зможете їх скуштувати. Смачного.