МоваЯзык

Малосольні огірки за три дні

Малосольні огірки за три дні - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Малосольні огірки — це та ідеальна заготовка, яку кожна господиня може підлаштовувати під смаки своєї родини. Якщо ви любите більш ніжні огірки — ви можете дегустувати огірки вже наступного дня після того, як залили їх маринадом. Якщо ж, навпаки, вам більше подобаються більш солоні огірки — протримайте їх в маринаді три дні. У будь-якому випадку, буде смачно, головне, щоб ви змогли підібрати ті пропорції та ті інгредієнти, які будуть влаштовувати особисто вас.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 2 кг.

Вода 1,5 л.

Часник 5 зубочків

Кріп 3 парасольки

Листя хрону 2 шт.

Листя вишні 2-3 шт.

Листя смородини 2-3 шт.

Приготування

Малосольні огірки за три дні - Крок 1 1
Малосольні огірки за три дні - Крок 2 2
Малосольні огірки за три дні - Крок 3 3
1

У літр холодної води насипаємо сіль, перемішуємо до повного розчинення солі.

2

Огірки на кілька годин замочуємо в холодній воді. Через 2-3 години дістаємо огірки з води та обрізаємо у них краї.

3

Чистимо часник і нарізаємо його тонкими пластинами.

Малосольні огірки за три дні - Крок 4 4
Малосольні огірки за три дні - Крок 5 5
Малосольні огірки за три дні - Крок 6 6
4

У суху трилітрову банку кладемо парасольки кропу і листя вишні.

5

Тепер кладемо в банку листя хрону, огірки та часник.

6

Поверх огірків викладаємо ще один лист хрону. Заливаємо огірки підготовленим соляним розчином. Закриваємо банку кришкою і залишаємо при кімнатній температурі на добу. Якщо хочете отримати більш солоні огірки — протримайте їх в маринаді три дні.

Малосольні огірки за три дні - Крок 7 7
Смачного!
7

Через три дні банку з огірками прибираємо в холодильник для зберігання. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати