ЗакускиМочені яблука

Мочені яблука з цукром

5
20
Олена Баженова
Олена Баженова
Олена БаженоваВсі рецепти повара
Мочені яблука з цукром

Мочені яблука з цукром – це надзвичайно смачна закуска, яка порадує вас у холодні зимові вечори. Приготувавши яблука за нашим рецептом, чітко дотримуючись пропорцій та повністю повторюючи всі етапи, ви отримаєте незрівнянну закуску, яка матиме ідеальний смак, приємний фруктовий аромат і привабливий вигляд.

Інгредієнти

Яблука1,5-2 кг
Вода1,5 л
Цукор2-3 ст. л.
Сіль1 ч. л.
Листя смородиниза смаком
Вишневе листяза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно приготувати сироп для закуски. Для цього в каструлю вливаємо один літр води і ставимо на вогонь. Тепер у воду додаємо 3 столові ложки цукру і чайну ложку солі. Доводимо рідину до кипіння і варимо з цього моменту впродовж 5 хвилин.

cook step
2

Далі нам знадобиться трилітрова банка. Її потрібно ретельно помити і обдати кип’ятком. На дно банки викладаємо листя смородини та вишні.

cook step
3

Після цього ретельно миємо яблука. Вони повинні бути цілі і без гнилі. Відправляємо їх у трилітрову банку.

cook step
4

Наповнивши банку яблуками доверху, відправляємо сюди ще листя.

cook step
5

На наступному етапі нам знадобиться приготовлений сироп. Він повинен бути повністю охолоджений. Вливаємо рідину в банку. Яблука мають бути повністю в рідині і накриті листям.

cook step
6

Накриваємо банку капроновою кришкою і залишаємо на один тиждень за кімнатної температури.

cook step
7

Тепер яблука в банці відправляємо на місяць у холодне місце. Через зазначений час закуску можна смакувати. Успіху вам у приготуванні!

Схожі рецепти

Всі рецепти