ЗакускиМочені яблука

Мочені яблука з медом і мелісою

8
20
FoodObozВсі рецепти повара
Мочені яблука з медом і мелісою

Мочені яблука з медом та мелісою – це надзвичайно смачна закуска на зиму, яка вирізняється незрівнянним аромат. Це пов’язано з тим, що під час приготування ми використаємо мелісу, а також листя вишні, смородини, винограду. Завдяки цим компонентам, а також меду, яблука матимуть фантастичний ніжний смак.

Інгредієнти

Яблука2,5 кг
Мед2-3 ст. л.
Сіль1,5 ст. л.
Мелісаза смаком
Листя малиниза смаком
Вишневе листяза смаком
Виноградне листяза смаком
Листя смородиниза смаком
Вода1,5 л

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться чиста трилітрова банка. На її дно відправляємо мелісу, а також листя смородини, вишні і винограду. За бажанням цей список ви можете розширити або доповнити. Проте обов’язково використовуйте мелісу, адже вона зробить яблука надзвичайно ароматними.

cook step
2

Далі миємо яблука. Обов’язково беремо зелені або жовті плоди невеликого розміру. Відправляємо їх у банку.

cook step
3

Зверху на яблука також кладемо листя так, щоб зелень повністю накрила яблука.

cook step
4

На другому етапі приготуємо маринад для закуски. Беремо глибоку ємність. Вливаємо сюди теплу воду. У воду відправляємо сіль та мед. Ретельно все перемішуємо. Сіль та мед повинні повністю розчинитися у воді.

cook step
5

Готовий маринад вливаємо у банку з яблуками. Рідина має повністю покрити фрукти та листя.

cook step
6

Накриваємо банку капроновою кришкою і залишаємо за кімнатної температури на один тиждень. Потім яблука відправляємо в холодне місце на 30 днів.

cook step
7

Через зазначений час мочені ароматні яблука готові до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти