Мочені яблука з базиліком
Якщо ви хочете приготувати смачні мочені яблука – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо вам приготувати закуску, яка матиме фантастичний аромат базиліка та спецій, а також ніжний смак меду.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобиться чиста трилітрова банка. Відправляємо сюди невеликі кислі або кисло-солодкі яблука невеликого розміру. Їх ми попередньо помили.
Виклавши перший шар яблук, в банку відправляємо базилік, листя смородини і вишні, а також гвоздику і духмяний перець.
Наповнюємо трилітрову банку доверху. За бажанням між яблуками можемо класти по кілька ароматних листків.
4
5
6
На наступному етапі приготуємо маринад. В один літр холодної кип’яченої води додаємо одну чайну ложку солі і три столові ложки меду. Враховуючи дані пропорції готуємо необхідний об’єм маринаду.
Маринад обов’язково потрібно ретельно перемішати, оскільки сіль та мед повинні повністю розчинитися у воді.
Отриманий маринад вливаємо в банку з яблуками. Рідина повинна повністю покрити увесь вміст банки.
7
8
Смачного!
Тепер банку накриваємо капроновою кришкою з дірками або марлею, складеною в декілька шарів. Залишаємо яблука при кімнатній температурі на тиждень.
Після цього закуску відправляємо в холодне місце на місяць. Через зазначений час мочені яблука готові до вживання.
Схожі рецепти
