МоваЯзык
Головна Блоги

Мочені яблука з базиліком

Мочені яблука з базиліком - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати смачні мочені яблука – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо вам приготувати закуску, яка матиме фантастичний аромат базиліка та спецій, а також ніжний смак меду.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1,5 кг.

Листя смородини 5 шт.

Вишневе листя 5 шт.

Базилік 2-3 листочки

Гвоздика 3-4 шт.

Перець духмяний 6-7 шт.

Вода 1,5 л.

Сіль 1 ч. л.

Мед 3 ст. л.

Приготування

Мочені яблука з базиліком - Крок 1 1
Мочені яблука з базиліком - Крок 2 2
Мочені яблука з базиліком - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться чиста трилітрова банка. Відправляємо сюди невеликі кислі або кисло-солодкі яблука невеликого розміру. Їх ми попередньо помили.

2

Виклавши перший шар яблук, в банку відправляємо базилік, листя смородини і вишні, а також гвоздику і духмяний перець.

3

Наповнюємо трилітрову банку доверху. За бажанням між яблуками можемо класти по кілька ароматних листків.

Мочені яблука з базиліком - Крок 4 4
Мочені яблука з базиліком - Крок 5 5
Мочені яблука з базиліком - Крок 6 6
4

На наступному етапі приготуємо маринад. В один літр холодної кип’яченої води додаємо одну чайну ложку солі і три столові ложки меду. Враховуючи дані пропорції готуємо необхідний об’єм маринаду.

5

Маринад обов’язково потрібно ретельно перемішати, оскільки сіль та мед повинні повністю розчинитися у воді.

6

Отриманий маринад вливаємо в банку з яблуками. Рідина повинна повністю покрити увесь вміст банки.

Мочені яблука з базиліком - Крок 7 7
Мочені яблука з базиліком - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер банку накриваємо капроновою кришкою з дірками або марлею, складеною в декілька шарів. Залишаємо яблука при кімнатній температурі на тиждень.

8

Після цього закуску відправляємо в холодне місце на місяць. Через зазначений час мочені яблука готові до вживання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати