МоваЯзык
Головна Блоги

Мочені яблука в капусті

Мочені яблука в капусті - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 15
Поділитися

Ми хочемо запропонувати ще один рецепт фантастично смачних мочених яблук в капусті. Закуска виходить ароматною, красивою та привабливою. Приготувати її нескладно, проте потрібно виділити буквально 40 хвилин вільного часу, придбати капусту, яблука, моркву, а також трішки солі. Отож, запасаємось гарним настроєм і розпочинаємо готувати.

Відео

Інгредієнти

Яблука 6-7 шт.

Сіль 4 ст. л.

Приготування

Мочені яблука в капусті - Крок 1 1
Мочені яблука в капусті - Крок 2 2
Мочені яблука в капусті - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться морква. Її потрібно почистити, а потім подрібнити на тертці для овочів по-корейськи. Відправляємо моркву в глибоку миску.

2

Далі необхідно тоненько нашинкувати білокачанну капусту. Робіть це у будь-який зручний для вас спосіб. Висипаємо в миску з морквою.

3

До овочів додаємо сіль. Усе перемішуємо і злегка розминаємо руками. Сильно віджимати моркву та капусту не потрібно, інакше овочі не вийдуть хрусткими.

Мочені яблука в капусті - Крок 4 4
Мочені яблука в капусті - Крок 5 5
Мочені яблука в капусті - Крок 6 6
4

Тепер беремо відро і відправляємо декілька жмень капусти з морквою. Розрівнюємо їх.

5

Після цього у відро відправляємо помиті яблука. Рівномірно розприділяємо їх по шару овочів.

6

Присипаємо яблука морквою з капустою. Ретельно все утрамбовуємо і викладаємо ще яблука.

Мочені яблука в капусті - Крок 7 7
Мочені яблука в капусті - Крок 8 8
Мочені яблука в капусті - Крок 9 9
7

Викладаємо у відро всі інгредієнти. Наверх відправляємо тарілку. Прижимаємо її.

8

Кладемо сюди щось важке. Залишаємо всю конструкцію на три дні при кімнатній температурі.

9

Потім ставимо капусту з яблуками ще на кілька днів у холодильник. Після цього закуска матиме ідеальні характеристики.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати