Мочені яблука з цукром

Олена Баженова

Олена БаженоваВсі рецепти повара

Мочені яблука з цукром – це надзвичайно смачна закуска, яка порадує вас у холодні зимові вечори. Приготувавши яблука за нашим рецептом, чітко дотримуючись пропорцій та повністю повторюючи всі етапи, ви отримаєте незрівнянну закуску, яка матиме ідеальний смак, приємний фруктовий аромат і привабливий вигляд.

Інгредієнти

Яблука1,5-2 кг

Вода1,5 л

Цукор2-3 ст. л.

Сіль1 ч. л.

Листя смородиниза смаком

Вишневе листяза смаком

Приготування

На першому етапі нам потрібно приготувати сироп для закуски. Для цього в каструлю вливаємо один літр води і ставимо на вогонь. Тепер у воду додаємо 3 столові ложки цукру і чайну ложку солі. Доводимо рідину до кипіння і варимо з цього моменту впродовж 5 хвилин.

Далі нам знадобиться трилітрова банка. Її потрібно ретельно помити і обдати кип’ятком. На дно банки викладаємо листя смородини та вишні.

Після цього ретельно миємо яблука. Вони повинні бути цілі і без гнилі. Відправляємо їх у трилітрову банку.

Наповнивши банку яблуками доверху, відправляємо сюди ще листя.

На наступному етапі нам знадобиться приготовлений сироп. Він повинен бути повністю охолоджений. Вливаємо рідину в банку. Яблука мають бути повністю в рідині і накриті листям.