МоваЯзык
Головна Блоги

Мочені яблука з солодом і гвоздикою

Мочені яблука з солодом і гвоздикою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Мочені яблука – це закуска, яка виходить не лише смачною, а й корисною. Це пов’язано з тим, що завдяки особливому способу приготування яблука зберігають усі свої корисні властивості. Тому, приготувавши мочені яблука для своїх рідних, ви також подбаєте про їхнє здоров’я.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1,5 кг.

Вода 2 л.

М'ята 2-3 гілочки

Солод 2 ст. л.

Мед 4 ст. л.

Гвоздика 5 шт.

Палички кориці 1 шт.

Сіль 2 ч. л.

Приготування

Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 1 1
Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 2 2
Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться два літри води. Всипаємо в неї житній солод. Ретельно все перемішуємо до однорідності. Відправляємо рідину в каструлю і ставимо на вогонь. Варимо впродовж 10 хвилин з моменту закипання.

2

Далі нам потрібно ретельно помити банку харчовою содою. Потім обдаємо її кип’ятком. Відправляємо сюди яблука. Періодично між яблук викладаємо гілочки м’яти.

3

Наповнюємо банку доверху. Потім сюди відправляємо паличку кориці (подрібнюємо її на середні за розміром шматочки), а також гвоздику.

Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 4 4
Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 5 5
Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 6 6
4

Тепер нам знадобляться мед і сіль. Відправляємо їх у теплий розчин води і солоду. Ретельно перемішуємо і охолоджуємо до кімнатної температури.

5

На наступному етапі охолоджений маринад вливаємо у банку з яблуками.

6

Накриваємо банку капроновою кришкою. Маринад, який залишився ставимо в холодильник.

Мочені яблука з солодом і гвоздикою - Крок 7 7
Смачного!
7

Відправляємо яблука у прохолодне місце і даємо настоятися впродовж одного місяця. Через зазначений час смакуємо закуску із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати